Receita para creme azedo

Receita para creme azedo

Smetannik torna-se muito gentil, arejado eperfumado. Não posso acreditar que um bolo tão delicioso é tão fácil de preparar. Depois de ter experimentado este milagre de confeitaria, você não quer mais comprar produtos prontos na loja. Então, vamos começar!

Ingredientes necessários:

• 
  ovos - 2 peças


• 
  Creme azedo 20-25% de teor de gordura - 600 g


• 
  Farinha de trigo - 200 g


• 
  açúcar - 280 g


• 
  extrato de baunilha - na ponta da faca


• 
  açúcar de baunilha 10 g


• 
  Soda - 1 colher de chá.


• 
  vinagre


• 
  Nozes - 100 g

Método de preparação:

1. 
   Primeiro amassamos a massa para os bolos. Misture ovo, baunilha e 200 g de açúcar com um liquidificador ou um misturador. Extinguir refrigerante com vinagre e adicionar à espuma de ovo. Em seguida, despeje 200 g de creme azedo e 200 g de farinha. Mexa bem. Devemos obter uma massa bastante grossa de consistência homogênea.


2. 
   Forme a assadeira com pergaminho, graxaum pedaço de manteiga e despeje 1/3 da massa. Cada biscoito é assado a 220 graus por cerca de 10 minutos. Olhe no forno e verifique se a partida é uma combinação com um palito de dente. Todos os bolos preparados colocam um prato e deixam esfriar.


3. 
   Agora vá para a preparação de creme azedo. Bata 400 g de creme azedo, um saco de açúcar de baunilha e 80 gramas de açúcar granulado.


4. 
   Podemos começar a formar o nosso bolo. Elimine cada bolo com creme.


5. 
   Corte as nozes e polvilhe-as com a torta.

Deixe o creme de leite insistir na noite, os bolos devem estar bem embebidos. Tenha um bom chá!

Dicas

Algumas recomendações sobre a preparação de creme azedo e algumas receitas adicionais:

• 
  como um ornamento que você pode usar raladochocolate, aparas de coco, pó de confeitaria, frutas confitadas ou frutas secas picadas. Em vez de nozes, qualquer coisa que você mais goste;


• 
  Você pode fazer torta de creme azedo mesmo sem assar. Para fazer isso, quebre ou corte pão de gengibre comum e dab cada peça em creme azedo. Na placa, colocava uma camada de pão de gengibre e depois uma camada de bagas. Como a terceira camada, você pode colocar as nozes. Em vez de bagas, as frutas são excelentes. Especialmente bem combinado com creme azedo bananas e kiwi. Depois de cozinhar, deixe o bolo infundido para impregnação;


• 
  Se você tem um multivarker, então você também podeusado para fazer smetannika. Primeiro misture os três ovos com um copo de açúcar em uma espuma grossa. Em seguida, despeje gradualmente um copo de farinha e mexa. Lubrifique a multi-tigela com manteiga e coloque a massa dentro dela. Asse em modo "cozimento" durante 45 minutos. Agora faça o creme. Bata 500 ml de creme azedo (25,30% de teor de gordura) com 0,5 copos de açúcar. O cozimento resultante, dividido em duas partes e cada um com um creme;


• 
  Para tornar o creme grosso, coloque o creme de leite na metade da gaze dobrada e coloque-o sobre o recipiente. O soro drenará e a massa engrossará. Observe que o volume irá diminuir;


• 
  se você ama um creme com azedar, adicione um pouco de suco de limão ou ácido;


• 
  Se você quiser fazer um bolo mais festivo, adicione coloração com alimentos ou suco de beterraba ao creme para colorir.

Como você pode ver, nem sempre para cozinhar um bolo você precisa de muito tempo e esforço. Tome nota e experimente!