Tartes deliciosas com cebola e ovo

Receita para tortas com cebola e ovo

Prepare deliciosas empanadas com cebolas e ovos no nosso caminho - e você não vai se arrepender! Fique atento às proporções, como na receita, e você terá sucesso. Um pouco de tempo, seus esforços - e tudo está pronto!

Ingredientes necessários:

• 
  leite 0,5 litros


• 
  instantâneo de levedura - 10 g


• 
  Farinha de trigo de maior grau - 1 kg


• 
  manteiga - 100 g


• 
  Açúcar - 3 colheres de sopa. l.


• 
  ovos - 15 peças


• 
  cebolas verdes - 200 g


• 
  Azeite - 3 colheres de sopa. l.


• 
  sal


• 
  óleo vegetal

Método de preparação:

1. 
   Ferver 14 pedaços de ovos cozidos e deixar um cru.


2. 
   Corte a manteiga em cubos e coloque uma pequenacapacidade. Derreta o fogão, não faz ferver. Despeje o leite, adicione açúcar, leveda e adicione. Peneire várias vezes farinha e também despeje nos ingredientes.


3. 
   Agora misture a massa. Deve ser suave e exuberante. Coloque em um lugar escuro e quente para ir.


4. 
   Em seguida, recorremos à preparação do preenchimento. Lave a cebola e esmague-a com uma faca. Ovos cortados em pedaços pequenos. Conecte as cebolas e os ovos e adicione o azeite, o sal e misture bem.


5. 
   Prepare uma tábua de cortar, polvilhe com farinhae coloque a massa lá. Divida-o em partes iguais e rolo cada um com um rolo. No meio dos círculos coloque o enchimento e rasgue a massa. Você pode dar tortas de qualquer forma: barcos, rodada, envelope, etc. Tudo depende do seu desejo.


6. 
   Trace uma grande quantidade de óleo vegetal e espalhe tortas. Deixe infundir por 25 minutos.


7. 
   Bata o ovo e elimine-os com a superfície das empanadas.


8. 
   Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por cerca de 30 minutos.

Sirva tortas prontas com leite, ryazhenka ou creme azedo. Bon appetit.

Esta massa é adequada para tortas com qualquer enchimento: peixe, vegetais ou carne.

Dicas

Algumas dicas para as recepcionistas:

• 
  para tornar as cebolas verdes mais suaves e suaves,Pré-fritar em óleo vegetal em uma frigideira. Você pode usar manteiga. Não frite demais, é necessário que a cebola seja bem cozida;


• 
  para tornar o enchimento mais perfumado, adicione um pouco de endro;


• 
  A partir da massa, não é necessário fazer tortas, é possível preparar uma torta inteira com enchimento de ovo-cebola;


• 
  As cebolas verdes podem ser substituídas por alho-poró;


• 
  Grease tortas com ovos convenientemente com uma escova de pastelaria ou um pedaço de gaze;


• 
  As tortas também podem ser fritas em uma panela. Oferecemos esta receita: diluir 25 g de fermento em água morna, adicionar 3 xícaras de farinha, sal e amassar a massa. Deixe-se aproximar por cerca de uma hora. Três pommel de ovos cozidos e combinar com aneto picado e cebolas verdes. Adicione um pequeno queijo cottage e queijo. Agora divida a massa em pedaços e prossiga para a formação das empanadas. Fritar o óleo vegetal quente em ambos os lados até ficar dourado;


• 
  avance para fritar depois de remar todas as tortas. Se você fizer duas coisas ao mesmo tempo, as tortas podem queimar;


• 
  use apenas óleo refinado para fritar. Caseiro, impuro vai obstruir o sabor principal do prato.

Muitas pessoas pensam que fazer uma massa de levedura é muito difícil. Na verdade, isso não é tão problemático. Experimente a nossa receita para tortas com cebolas e ovos, você definitivamente vai gostar!