Bolo "Grafsky ruínas" no multivariado: como fazer merengue em um multivariado

Claro, com a ajuda desta máquina milagrosa, você podeCozinhe não apenas pratos quentes - as amantes usam com sucesso e cozinham uma variedade de sobremesas. Entre as muitas opções, oferecemos uma receita para o bolo "Grafsky ruínas" com um merengue em um multivark.

Ingredientes necessários:

• farinha - 250 g


• leite condensado - ½ jar


• Creme azedo 250 g


• açúcar - 250 g


• Cacau - 3 colheres de sopa. l.


• ovos - 2 peças


• Soda quebrou - 1 colher de chá.

Para creme:

• Creme azedo - 400 g


• açúcar - 150 g

Para esmalte:

• Cacau - 3 colheres de sopa. l.


• Manteiga - 30 g


• creme azedo 150 g


• Açúcar - 3 colheres de sopa. l.

Para merengues:

• claras de ovo - 5 pcs.


• açúcar - 10 colheres de sopa. l.


• sal - uma pitada

Para creme proteico:

• claras de ovo - 2 pcs.


• açúcar em pó - 100 g

Método de preparação:

1. Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes para o bolo - vença o açúcar com ovos, adicione creme azedo, cacau, leite condensado, farinha e refrigerante, misture bem tudo.


2. A parte inferior e os lados da tigela são oleados e despejamos a massa de chocolate resultante.


3. Selecionamos o modo "cozimento" e vamos por uma hora.


4. Nós abrimos a tampa apenas após o sinal soar, que chegou a hora. Nós removemos o copo e primeiro deixamos o bolo esfriar.


5. Enquanto o biscoito está esfriando, você pode fazer creme parafuturas "ruínas". Para ele, espalha o creme de azoto com açúcar - é feito muito rapidamente, e o creme torna-se bastante leve, ao contrário do creme de óleo com leite condensado, por exemplo. Vamos removê-lo enquanto estiver na geladeira.


6. É hora de merengues - alguns sabem comoCozinhe merengue em um multimark redmond, por exemplo, e não é tão difícil como parece. Assim, as proteínas geladas são batidas com açúcar e uma pitada de sal até aparecer uma espuma branca estável. Nós cobrimos a tigela do óleo de multivark e espalhamos os futuros merengues para o fundo - você pode fazer uma colher de chá ou usar uma bolsa de confeitaria. Agora, ligue o modo "cozimento" por meia hora - quando o sinal soa, não abra o multivarker imediatamente, de modo que o merengue não caia. Como você pode ver, a receita de merengue no multivarquet é muito simples.


7. Para o merengue, precisamos de um creme de proteína, o que é feito de forma muito rápida e simples - misturamos brancos e açúcar em pó com um misturador. Você pode adicionar algumas porcas desfiadas ao seu gosto.


8. Agora você pode restaurar as "ruínas". Bolo de biscoito suavemente cortado em duas partes, promazyvaem seu creme com creme, incluindo os lados - creme não se arrependa. Agora nós pegamos o merengue - tudo a partir do abaixo lubrifico o creme de proteína e colocá-lo nos bolos, formando um cone deles. Creme proteico, também, não se arrependa, deixe-o ser muito. Leve suavemente o esmalte deslizante - é cozido em uma panela, apenas levando todos os ingredientes a ferver. O bolo é melhor para limpar durante várias horas na geladeira para que os bolos estejam embebidos e o creme é congelado.

Da mesma forma, você pode cozinhar qualquer bolo comMerengue em um multivark - a receita é simples o suficiente, sem aborrecimentos extras! Se na sua cozinha há este incrível assistente de máquina, use todas as suas funções - cozinhar bolos no multivark é fácil e agradável!