Nós preparamos tartas maravilhosas no kefir

Lista de receitas:

1. Massa universal no kefir para assar


2. Torta de kefir rápida com geléia


3. Bolo no kefir em um multivark

Receita número 1. Massa universal no kefir para assar

Esta massa no kefir é bastante universal. Ele pode ser usado para assar várias tortas, roos e até belyashas. É preparado rapidamente, mas sempre se mostra exuberante e apetitoso. Experimente com recheios e crie sua própria obra-prima culinária única.

Ingredientes necessários:

• Kefir - 1 copo


• farinha - 650 g


• água fervente - 100 ml


• Açúcar - 3 colheres de sopa. l.


• Levedura seca - 11 g


• ovos - 2 peças


• Manteiga ou margarina - 80 g


• sal - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. Em água morna, dissolvemos fermento e açúcar;


2. água fervente misturada com iogurte, ovos batidos, sal, manteiga macia e despeje no cuspe;


3. a farinha é peneirada e misturada com o resto dos ingredientes, uma massa macia e elástica deve sair;


4. A massa é colocada em calor por uma hora.

Muito bem sucedido de tal teste, saia tortas e rolos. Você também pode assar tortas abertas ou fechadas. Se você colocar um pouco menos de açúcar, então você pode usar com segurança e salgadinho.

Receita número 2. Torta de kefir rápida com geléia

Essa torta pode ajudá-lo quando os visitantes inesperados vêm inesperadamente, e não há nada a oferecer para o chá. Para fazê-lo, você precisa de alimentos que estão quase sempre na geladeira.

Ingredientes necessários:

• kefir - 1 mesa


• farinha - 4 colheres de sopa


• doce - 1 colher de sopa


• Soda - 1 colher de chá.


• ovos - 2 peças


• Manteiga ou margarina - 50 g


• O sal está na ponta da faca.

Método de preparação:

1. em uma tigela derrame kefir e imediatamente coloque refrigerante para que se extinga;


2. batemos os ovos separadamente;


3. Misture kefir, ovos, geléia, manteiga, sal e farinha. A massa deve sair um pouco mais grossa do que nos fritinhos;


4. Nós lubrificamos a panela com óleo e derramamos a massa. Colocamos o forno por 30 minutos.

Qualquer jam é adequado aqui. Se for suficientemente amargo, você pode colocar mais açúcar. Você também pode adicionar nozes, passas, frutas confitadas. Se desejar, a torta também pode ser cortada e espalhada com qualquer creme ou geléia.

Receita número 3. Bolo no kefir em um multivark

Torta de Kefir no multivark - um invulgarmente gentile ar. Aqui ele certamente não vai ficar e não queima. Pode ser cortado em duas ou três partes e lubrificado com leite condensado ou creme azedo. Obtenha um verdadeiro bolo de aniversário. E você pode comer e assim por diante.

Ingredientes necessários:

• kefir - 200 g


• farinha - 300 g


• açúcar - 150 g


• queijo cottage - 400 g


• ovos - 4 peças


• fermento em pó - 1 colher de chá.


• Vanillin - pitada.

Método de preparação:

1. em uma tigela, bata os ovos com açúcar e misture com iogurte, queijo cottage, farinha, vanilina e fermento em pó. A massa deve ficar grossa;


2. despeje-o no formulário e coloque-o no modo "Cozimento" por 40 minutos;


3. Verificamos a prontidão com um palito de dente. Se quiser uma crosta mais grosso, adicione mais 10 minutos.

Cada uma dessas receitas é interessante à sua maneira, mas todas são fáceis de preparar e muito saborosas. Experimente e você definitivamente vai gostar.