Geléia de damasco no multivark para o inverno - receita de fotos como cozinhar
O provérbio russo diz: "Prepare um trenó no verão e um carrinho no inverno". Após a sabedoria popular, a proprietária durante todo o verão processa frutas e bagas para preservar suas propriedades úteis no inverno frio. E o que, mesmo no frio, pode lembrar o calor dos dias de verão, se não perfumado e macio de damasco alaranjado?
Atolamento de cozinhar no multivark
Tradições são tradições, mas não acompanharTempo, complicando sua vida, é simplesmente irracional, especialmente quando várias empresas comerciais competem pelo direito de nos ajudar na cozinha. Durante vários anos, um dos mais indispensáveis aparelhos elétricos para cozinhar é um multivarker.
Esta "panela inteligente" surpreende com a sua multifuncionalidade: prepara sopas, carne, vegetais, sobremesas e, claro, geléia de damasco.
Como escolher um bom multivark? Como com qualquer outro produto, você precisa se concentrar na relação preço-qualidade e no fabricante. Escolha um dispositivo com apenas as funções que você realmente usará, mesmo um multivarker despretensioso irá surpreendê-lo com suas capacidades. A maior linha de multivariantes em nosso mercado é representada por Redmond, eles têm tudo, desde os dispositivos mais simples a um preço modesto, até os verdadeiros assistentes do chef pelo dinheiro apropriado.
Se não houver tempo para entender a variedadeoferece, você pode confiar nas marcas mais conhecidas, Panasonic ou Philips. Claro, não devemos esquecer o Moulinex francês, porque a França é famosa por sua alta gastronomia. Uma boa escolha é que existem outras empresas, por exemplo, Polaris, UNIT e Mystery. Seja qual for a marca que você escolher, a multivariada se tornará rapidamente sua principal companheira na cozinha. E vamos começar uma série de experimentos culinários com nossa geléia de damascos para o inverno.
Receita de geléia de damasco para o inverno
Precisamos: 2 kg de damascos frescos e maduros, 400-500 g de açúcar (a gosto), uma colher de sopa de canela, 2 colheres de sopa de suco de limão. A pedido: 2 colheres de chá de cravo molhado.
1. Alperces lavados e descascados sem pits em um açúcar de derramamento multicolorido.
2. Adicione as especiarias e misture bem.
3. Feche o multivark e coloque-o no modo High (ou para o modo sopa). Deixe duas horas, mexendo algumas vezes.
4. Abra a tampa e prenda por duas horas sem tampa, mexendo a cada 20 a 30 minutos.
5. Pronto para colocar o atolamento em frascos esterilizados e quentes, fechar.
6. Arrefece os frascos e coloque-os no congelador até o inverno.
Receita de geléia de damasco de damasco seco
Em um multivark, além de geléia de damascos, você podeCozinhe e gelifique os damascos secos e faça isso no inverno! Para a receita desta geléia de damasco, precisamos: 500 gramas de damascos secos, 400 gramas de açúcar, 800-900 ml de água.
1. Enxaguar bem e escaldar damascos secos em um liquidificador.
2. Transfira para o multivark, adicione água e açúcar, misture bem.
3. Nós fechamos o multivark e colocá-lo no modo High (ou sopa) por duas horas e meia. Abra e mexa periodicamente. 4. As duas horas restantes são cozidas com a tampa aberta, mexendo ocasionalmente.
5. Macarrão pronto, engrossado sobre vasos quente e esterilizados. O aperto de damasco nesta receita não pode ser congelado, porque você sempre pode preparar uma nova parcela em qualquer época do ano!
No inverno, nosso corpo precisa de vitaminas euma carga de emoções positivas, aparelhos elétricos de cozinha modernos, como um multivar, simplificam significativamente os preparativos para a estação fria, permitem que você cuide sua casa sem gastar muito tempo e energia. Ambas as receitas de geléia de damasco são ideais para pessoas ocupadas que desejam lembrar o verão no meio do inverno.
Autor: Katerina Sergeenko
