Espaguete com queijo
Um dos tipos clássicos de espaguete é Espaguete com queijo. Um prato bastante simples, que, no entanto, é capaz de decorar qualquer mesa. Uma das receitas para espaguete com queijo ralado é o país dos soviéticos.
Espaguete com queijo
Para fazer espaguete com esta receita, tomaremos:
200 g de espaguete
150 g de queijo
Manteiga, molho de soja, sal - gosto
Cozinhe espaguete em uma panela grande em um grandequantidade de água salgada até cozinhar. Para os espaguetes não se quebraram enquanto cozinham e ficaram longos, baixamos-os gradualmente. Para fazer isso, mantenha o espaguete em posição vertical e dobre-o gradualmente, pois a parte que foi abaixada na água torna-se macia.
É melhor não cozinhar espaguete do que digerir. Nas receitas clássicas, o grau ideal de prontidão - al dente, quando o espaguete é ligeiramente pouco cozido. O espaguete pronto é jogado em uma passadeira. Se o espaguete de qualidade (isto é, feito de farinha feita a partir de trigo de notas sólidas, com a receita em mente), você só precisa deixá-los escorrer. Outros espaguetes são lavados com água fervente.
Espalhe o espaguete em pratos, adicione manteiga e molho. O queijo esfrega em uma pequena ralada e polvilhe-os com espaguete.
Bon appetit!
