Como fazer chanterelles, para que eles não sejam de borracha, não amargo - com creme de leite, batatas e cebolas em uma frigideira - uma receita

Como cozinhar chanterelles, de modo que eles não sejam elásticos e não amargos - recomendações para donas de casa

Uso de chanterelles ao cozinhar qualquer pratocoloca a maioria das donas de casa em uma situação em que eles não conhecem todas as complexidades de trabalhar com o ingrediente. Se os cogumelos estiverem inadequadamente preparados, eles serão amargos. Se cozido incorretamente, eles se tornarão de borracha. Também é importante lembrar as características de trabalhar com cogumelos congelados. Antes do uso, eles devem ser descongelados à temperatura ambiente (não no microondas, não em água fria). Esta dica ajudará a lembrar como cozinhar chanterelles congelados e não estragar um produto tão valioso.

As regras de preparação de chanterelles, para que não amargas e não se tornem borrachas

Estudando informações sobre como cozinhar chanterelles,para não ser amargo, as apresentadoras devem se lembrar da correção de preparar os cogumelos para cozinhar. Sem falta, eles devem ser completamente lavados a partir da areia, remover detritos. Mas o mais importante é podar as pernas. Sua dica precisa ser cortada, caso contrário, o prato preparado será amargo.

Além disso, as amantes devem saber, e comoCozinhe chanterelles para que eles não sejam de borracha. Ao fritar, você precisa esperar até que o líquido seja evaporado dos cogumelos. Então eles podem ser extinguidos brevemente: literalmente 5-7 minutos. Antes de usar para a sopa de chanterelles deve ser embebido em água morna por 2 horas ou despeje água de ebulição íngreme por 20 a 30 minutos. Adicione os cogumelos ao resto dos ingredientes apenas no final da cozedura. Apenas 5 minutos é suficiente para ferver os chanterelles na sopa.

Como cozinhar chanterelles com creme azedo em uma frigideira - receita com fotos passo a passo

Os Chanterelles no creme azedo são perfeitos para servir commacarrão. O rico aroma de cogumelos e seu sabor complementarão de forma ótima o prato e darão uma torção. Para aprender a fazer chanterelles no creme azedo, você pode na seguinte receita.

Ingredientes com uma receita de fritura em uma chanterelle francesa com creme azedo

• 
  Chanterelles - 300 g;


• 
  pimentão - 1 pc;


• 
  creme azedo - 3 colheres de sopa;


• 
  Salsa picada - 2 colheres de sopa;


• 
  Suco de meio limão.

Receita passo a passo com foto, como fritar em uma frigideira cogumelos de fungo no creme azedo

1. 
   Fritar os chanterelles até que o líquido seja extraído dos cogumelos e depois transferi-los para uma tigela separada.


2. 
   Em uma frigideira, leve a fritar o pimentão picado, adicione a salsa e coloque a mistura durante 1 minuto. Coloque os chanterelles na panela.


3. 
   Adicione creme azedo, misture tudo.


4. 
   Ensaboar a mistura por 3 minutos.

Quão rápido e saboroso cozinhar chanterelles em uma frigideira - passo a passo, foto receita

Nem todas as donas de casa sabem como cozinhar corretamenteChanterelles e para que pratos é adequado tal ingrediente. Por exemplo, os cogumelos muito fritos são muito bem combinados com carne de porco ou carne de bovino. Escolhendo o quão delicioso cozinhar chanterelles, não se esqueça dos condimentos selecionados. Encha os cogumelos com uma pequena quantidade de alho. Ele irá enfatizar sua originalidade. Aprenda a preparar cogumelos de chanterelles para servir carne, você pode na seguinte receita.

Lista de ingredientes para a preparação rápida de chanterelles em uma frigideira

• 
  Chanterelles - 400 g;


• 
  alta. óleo - 4 colheres de sopa;


• 
  Alho - 2 dentes.

Foto de uma receita com etapas de fritar em uma frigideira de chanterelles inteiros

1. 
   Descasque o alho e corte as denticas com placas finas.


2. 
   Coloque os chanterelles limpos em uma frigideira seca e espere até evaporarem toda a água. Em seguida, adicione a manteiga e misture bem os cogumelos, sal.


3. 
   Adicione o alho e fritar a mistura até aparecer uma crosta crocante nas bordas dos cogumelos.

Quão fácil é fazer panelas com batatas na frigideira - uma receita simples

A combinação de batatas fritas com cogumelos é consideradaExcelente para jantar ou jantar. Portanto, muitas donas de casa querem aprender a fazer chanterelles com batatas, para agradar a família com um prato incomum. A seguinte receita explica em detalhes como fazer chanterelles em uma frigideira para criar um prato saudável.

Lista de ingredientes de acordo com a receita de batatas fritas com chanterelles

• 
  batatas - 0,5 kg;


• 
  Chanterelles - 400 g;


• 
  pimenta vermelha - pitada;


• 
  Cebola isotéia - 2 peças;


• 
  cenouras - 1 peça;


• 
  cebolas verdes, salsa - um pequeno grupo.

Uma simples receita de assar em uma frigideira de batatas e cogumelos

1. 
   Ferver as batatas, descasque-a.


2. 
   Corte as cebolas em pedaços.


3. 
   Corte em meia lata de cenouras.


4. 
   Limpe os chanterelles.


5. 
   Grind the greens.


6. 
   Corte as batatas.


7. 
   Fritar batatas com cenouras.


8. 
   Fritar os cogumelos separadamente com cebolas.


9. 
   Adicione greens, pimenta vermelha aos cogumelos. Coloque as batatas na frigideira, misture tudo.

O que você pode fazer de chanterelles - receitas com fotos e dicas de vídeo para donas de casa ocupadas

Escolhendo entre as muitas receitas que você podeCozinhe de chanterelles, você pode escolher os pratos primeiro e segundo e saladas. Não será difícil fazer uma variedade de lanches com eles. Ajude a aprender sobre o que pode ser preparado a partir de receitas de chanterelles, discutidas abaixo.

Ingredientes para cogumelos

• 
  colar - 400 g;


• 
  Chanterelles - 300g;


• 
  Salsa picada, tomilho - 2 colheres de sopa;


• 
  suco de meio limão;


• 
  queijo duro - 50 g.

Uma receita conveniente para cozinhar chanterelles para donas de casa ocupadas

1. 
   Prepare os ingredientes necessários.


2. 
   Fritar os chanterelles em uma pequena quantidade de óleo por 3-4 minutos. Em seguida, junte a água liberada dos cogumelos e deslize o outro recipiente. Separadamente, ferva os macarrão.


3. 
   Lave a frigideira, despeje um pouco de óleo e coloque novamente os chanterelles. Adicione a cebola picada e os verdes, frite por 2 minutos.


4. 
   Coloque os macarrão fervido em uma frigideira, despeje todo o suco de limão.


5. 
   Antes de servir, polvilhe o prato com queijo ralado.

Receitas de vídeo simples para cozinhar chanterelles

As seguintes receitas de vídeo explicam de forma simples e clara como preparar uma omelete com chanterelles e como preparar uma sopa saudável com elas. A última receita descreve as características de cozinhar do prato com cogumelos e carne.

Como fritar chanterelles e cebolas no caminho certo - uma receita detalhada com uma foto

Você pode cozinhar chanterelles não só com creme azedo, mas também com molho picante. Se desejar, a quantidade de pimenta pode ser reduzida. Como fazer fritar chanterelles com especiarias originais, é descrito na receita abaixo.

Lista de ingredientes para fritar pequenos cogumelos com cebola

• 
  Chanterelles - 250 g;


• 
  cebola - 1 peça;


• 
  pimenta vermelha - 1 colher de sopa;


• 
  Salsa - um pequeno grupo;


• 
  açafrão - pitada;


• 
  gt; óleo - 2 itens de l.

Uma receita detalhada para chanterelles fritos com peças de cebola

1. 
   Lavar e secar os chanterelles.


2. 
   Misture cogumelos com cebola picada, pimenta vermelha, manteiga.


3. 
   Adicione a cúrcuma.


4. 
   Transfira os chanterelles para uma frigideira e ponha fogo. Ensopado por 5 minutos em fogo baixo.


5. 
   Adicione um par de pimentas, polvilhe com sementes de linho e coloque a salsa picada.


6. 
   Cozinhe mais 2 minutos.

Depois de estudar as fotos revisadas e as receitas de vídeos, você podePrepare rapidamente e deliciosamente cogumelos com creme azedo, batatas ou cebolas em uma panela. É necessário prestar atenção à preparação correta dos cogumelos antes do trabalho, para que eles não se atormentem, como fritar ou cozinhá-los, para que eles não se tornem borrachos. Dicas e dicas úteis irão ajudá-lo a aprender como preparar chanterelles e em que forma eles podem ser servidos na mesa.