Chilled, receitas com uma foto passo a passo de carne de porco, carne, pernas de frango, haste, com gelatina. Receitas com uma foto de um delicioso resfriado

Geléia deliciosa da haste (pernas de porco), receita com uma foto passo a passo

Uma haste aceitou chamar a parte carnuda de um porcopernas, adjacentes à articulação do joelho, que é perfeita para fazer um resfriado delicioso. Graças a uma grande quantidade de carne e um osso grande, o frio torna-se rico e grosso. Como preparar um delicioso resfriado da haste (pernas de porco), leia na receita com a foto abaixo.

Ingredientes necessários para o nó da articulação (pernas de porco)

• 
  haste de porco - 1 pc.


• 
  Coxas e pernas de frango - 8 pcs.


• 
  conjunto de sopas - 250 gr.


• 
  lâmpada - 1 pc.


• 
  cenouras - 3 pcs.


• 
  folha de louro


• 
  sal


• 
  pimenta


• 
  pimenta negra


• 
  ovos cozidos e vegetação para decoração

Instruções para a receita para uma deliciosa perna de porco gelada passo a passo

1. 
   A base da geléia gelada é uma deliciosa carnecaldo. Para a sua preparação, cuidadosamente lavamos a garrafa e outras carnes, colocamos tudo em uma grande panela e enchê-la com água. Em fogo lento, leve o caldo a ferver e remova a espuma com espuma.


2. 
   Prepare os vegetais - lave e limpe as cebolas e as cenouras da casca. Os vegetais juntamente com 2-3 folhas de louro serão enviados para o caldo depois de terem sido cozidos em fogo médio por 10-15 minutos.


3. 
   Adicione sal e pimenta. Reduzimos o fogo para que o caldo continue a ferver lentamente e cozinhe por 5-6 horas.


4. 
   Filtro de caldo pronto através de um filtro ou gaze. As cebolas são jogadas fora, e as cenouras podem ser cortadas em anéis finos para decorar a Holanda.


5. 
   Rulk e pernas de frango são divididos em carne e ossos. Lixa de carne em pedras finas.


6. 
   Em uma tigela profunda, despejamos o caldo cerca de um terço de sua profundidade.


7. 
   Nós adicionamos cenouras, legumes frescos, carne e círculos de ovos cozidos.


8. 
   Cubra com um caldo e decorar com ovos e salsa.


9. 
   Nós enviamos o prato a um local legal ou a uma geladeira por pelo menos 5 horas. Nós servimos em uma mesa com rábano ou mostarda.

Como cozinhar uma geléia caseira de porco, receita passo a passo

Prepare um delicioso resfriado de carne de porco não podeapenas da haste, mas também de outros ossos carnudos, como cascos ou orelhas. É importante pré-embeber porco na água por pelo menos 3-4 horas e depois cozinhar. Assim, será mais fácil separar a pele e os ossos da carne. Como fazer um frio caseiro da carne de porco, aprenderá a partir da receita passo a passo abaixo.

Ingredientes Essenciais para Receita de Porco

• 
  carne de porco - 500 gr.


• 
  Cebolas - 2 pcs.


• 
  cenouras - 2 pcs.


• 
  folhas de louro - 3 peças.


• 
  sal


• 
  pimenta


• 
  alho


• 
  verdes

Instruções sobre como fazer um frio caseiro da carne de porco

1. 
   A primeira coisa a fazer é mergulhar em água friaporco - cascos, orelhas, escápula ou qualquer outra parte que você planeja usar para fazer uma Holanda. Primeiro, a carne deve ser lavada e depois despeje água fria e deixe por 3-4 horas.


2. 
   Depois que a água é drenada, a carne de porco é colocada em uma panela grande e vertida novamente com água. Levar a ferver, remover o ruído e cozinhar por uma hora.


3. 
   Lave e limpe legumes. Adicione as cenouras e o bulbo ao caldo de ebulição. Siga-os para enviar sal e especiarias. Cozinhe por 4-5 horas.


4. 
   Coloque o caldo através de um filtro. A carne é separada dos ossos e rasgada na fibra.


5. 
   Coloque a carne e as cenouras com alho ralado no fundo do prato, despeje o caldo.


6. 
   Deixe na geladeira até ficar completamente endurecido e pode ser servido na mesa.

Geléia de frango com gelatina em multivark, receita com foto

Frango gelado com gelatina em um multivariante -Versão moderna simplificada da geléia clássica em casa. Este prato torna-se leve e mais dietético, como para a sua preparação é usada uma galinha. Na maioria das vezes, um frango de uma galinha com gelatina em um multivark leva pernas, coxas e asas de frango. Um frango inteiro também é perfeito. Saiba mais com a seguinte receita.

Ingredientes para frango gelado com prescrição de gelatina em uma multivariada

• 
  Frango - 1,5-2 kg


• 
  gelatina - 1 pacote


• 
  cenouras - 2 pcs.


• 
  raiz de aipo - 20 gr.


• 
  Cebolas - 1 pc.


• 
  Folha de louro - 3 peças.


• 
  ovos - 3 pcs.


• 
  sal


• 
  pimenta

Instruções para uma receita para um resfriado com uma foto de frango com gelatina em um multi-

1. 
   Se você tomar uma galinha inteira, então ela deve ser lavada e dividida em 4 partes e, em seguida, separe as pernas e as asas. Você também pode usar coxas, pescoço, patas e outras partes da galinha.


2. 
   Colocamos o frango no copo do multivark, adicionamos os vegetais descascados e todas as especiarias. Selecionamos o modo "Quenching" e, dependendo da capacidade do multivark, o tempo é de 3 a 4 horas.


3. 
   Filtro de caldo pronto, a carne é separada dos ossos, as cenouras são cortadas em anéis.


4. 
   Gelatina encha com água de acordo com as instruções e deixe inchar. Em seguida, adicione um pouco de caldo quente e misture bem até dissolver. A gelatina filtrada é vertida no caldo.


5. 
   Colocamos a carne no fundo do prato e enchê-lo com caldo. Nós decoramos com ovos cozidos e ervas frescas.

Como cozinhar geléia de carne, receita com vídeo passo a passo

Geléia muito gostosa, uma receita com fotos e vídeosabaixo, podem ser feitos de carne bovina. O princípio da preparação desta receita passo-a-passo não é muito diferente das opções com carne de porco, perna de frango ou haste. Devido às altas propriedades de formação de gel dos ossos de carne, a gelatina não é necessária para adicionar a esta receita doméstica. Saiba como cozinhar gelatina em casa facilmente e simplesmente da receita de vídeo abaixo.