Sanduíches com caviar vermelho, as melhores receitas com uma foto. Como cozinhar deliciosos sanduiches com caviar, instruções passo a passo
O caviar vermelho sempre foi considerado um símbolo de prosperidade. É por isso que, desde os tempos soviéticos, a tradição chegou a nós para servir pratos à mesa com essa delicadeza para celebrações importantes e celebrações familiares. Os sanduíches úteis, bonitos, saborosos e sempre relevantes com caviar vermelho, que têm um teor calórico médio, podem ser preparados de várias maneiras interessantes. Além da cozinha clássica, você pode experimentar com bolachas, pães, panquecas, panquecas, pãezinhos ou mesmo panquecas (um tipo de sanduiches - "Ladybug", que pode ser preparado a partir de caviar branco, proteico ou de berinjela).
Sanduíches clássicos com caviar vermelho - instruções passo a passo
Sanduíches clássicos com caviar vermelho (Bremor eetc.) são preparados em pães brancos ou um pedaço de manteiga. O caviar de salmão é usado para eles, mas variantes com caviar doméstico de capelim ou bacalhau (caviar em tartetes) serão igualmente bem-sucedidas. Em qualquer caso, este é um lanche rápido e elegante (Joaninhas), para o qual é suficiente para executar apenas alguns passos preparatórios.
Ingredientes necessários:
pão branco - 1 pc.
Manteiga - 100 gr.
uma lata de caviar de salmão vermelho grande - 150 gr.
verdes para decoração
Instrução passo-a-passo
Corte o pão em pequenas fatias. Se este é um pão normal, corte cada fatia pela metade.
Para a nota! Para preparar porções ordenadas, use uma lâmina estreita e longa.
Armazene o óleo à temperatura ambiente. Espalhe-o em cada pedaço de pão.
Coloque a camada de caviar suavemente para manter a forma das bolas. Decore cada sanduíche com um pequeno raminho de endro.
Sanduíches com caviar e creme em biscoitos - receita passo a passo
O caviar vermelho é idealmente combinado não só comóleo. Um delicado creme caseiro e um pacote de biscoitos de biscoito mais comuns pode ser a sua salvação original, enquanto espera por convidados. Além disso, o serviço bonito e despretensioso é complementado por uma combinação de bom gosto de todos os ingredientes selecionados para lanches.
Ingredientes necessários:
caviar vermelho - 80 gr.
Pequenos biscoitos crocantes sem aditivos aromatizantes - 200 gr.
um cubo de manteiga - 30 gr.
Creme fresco e espesso - 50 gr.
cebola verde e aneto
sal e paprika
Instrução passo-a-passo
Misture a manteiga, amaciada à temperatura ambiente, com o creme. Com um pouco de sal.
Crackers polvilham com paprika para decorar biscoitos.
Adicione cada biscoito com uma massa cremosa. Você pode espalhá-lo em uma camada fina ou espalhá-lo sobre uma colher de chá inteiro para cada porção.
Espalhe o caviar vermelho em sandes com biscoitos.
Decore com cebolas verdes e pequenos raminhos de aneto.
Sanduíches de caviar em panquecas - receita passo a passo
Mostre a sua imaginação e substitua o pão branco outorrada crocante com bolinhos caseiros finos. Esses sanduiches com caviar encaixam adorável no menu da mesa festiva. Os lanches redondos e não comuns com creme cremoso podem ser preparados a partir de caviar vermelho e preto. Em contraste com o pão, os fritinhos não se tornam tão rapidamente obsoletos e secos sobre a mesa, e o deleite mantém sua aparência fresca.
Ingredientes necessários:
pronto para comprar um creme cremoso em um recipiente - 100 gr.
caviar preto - 50 gr.
cebola verde
açúcar - 1 colher de sopa. l.
ovo - 1 pc.
kefir - 200 ml
farinha - 100-120 gr.
óleo vegetal - 50 ml
sal
Instrução passo-a-passo
Mexa a massa, batendo 1 ovo, farinha e açúcar. Por favor, sal. Em uma frigideira aquecida e manteiga, fritar pequenas panquecas.
Faça panquecas prontas para esfriar, já que o aperitivo que você vai cozinhar refere-se a pratos frios.
Pique as cebolas finamente.
Para cada panqueca em uma colher de cremecreme. Se o produto comprado tem um sabor cremoso neutro - você pode um pouco de podsolito. Mas não exagere. Uma base muito salgada prejudicará a percepção do sabor do caviar. Decore os sanduiches com uma pequena porção de caviar e cebolas verdes picadas.
