Caviar de pepino, uma receita com uma foto para o inverno. Caviar caviar em casa, como na loja

Caviar de caviar em casa, receita com foto baseada em turnos

Para preparar um útil tarugo aromático para o inverno a partir de vegetais, você precisa:

• 
  3 abobrinha


• 
  2 pcs. nabos de cebola


• 
  3 tomates


• 
  1 cenoura


• 
  20 ml de óleo de girassol


• 
  1,5 colheres de sopa de sal


• 
  30 ml de vinagre


• 
  especiarias para provar

Instrução passo-a-passo

1. 
   Para fazer ovos de vegetais de verão não queimados, é melhorBasta cozinhar em uma panela com um fundo grosso ou em um multivark. Primeiro você precisa lavar completamente a abobrinha, você pode usar uma esponja apertada. Se a casca estiver danificada ou manchada, é melhor cortá-los. Zucchini corta arbitrariamente, mas não é muito grande. Transferimos para a tigela um multivarque ou uma panela.


2. 
   Agora tire as lâmpadas de tamanho médio e limpe a casca. Em seguida, corte as cebolas em cubos pequenos. Adicione à abobrinha.


3. 
   Após a cebola, corte os tomates em cubos oucunhas. Se você quiser obter um sabor mais intenso - tire os tomates das camas, eles são mais doces e mais perfumados. Despeje os tomates picados em um recipiente para outros vegetais.


4. 
   Cenouras cortadas arbitrariamente - palhas, círculos. Nós colocamos o multivark. Sal de legumes, coloque suas especiarias favoritas. Então, nos levamos ao fogo médio.


5. 
   Depois que os vegetais para o caviar tornam-se moles, remova-os do fogo e transfira-os para uma tigela.


6. 
   Armando com um liquidificador submersível e girandoLegumes em um bom batido apetitoso. Você também pode fazer isso com um processador de alimentos ou moedor de carne. No último caso, os vegetais devem ser passados ​​duas vezes por meio de um moedor de carne. Depois disso, adicione óleo e vinagre, misture tudo.


7. 
   Mudamos o pré-molde de abobrinha com antecedêncialatas esterilizadas preparadas. Nós despejamos tampas esterilizadas, as derrubamos e as envolvemos. Depois de um dia, reorganizamos a conservação em um lugar escuro e seco. Delicioso caviar de squash para o inverno está pronto. Acredite, não é pior do que na loja.