Vinho caseiro de geléia, receitas de cozinha. Vinho caseiro de geléia fermentada, receita

Receita de vinho da casa da geléia Acontece que tal delicadeza como um atolamentovocê não pode apenas comer ou adicionar bolos, mas usá-lo para fazer uma bebida picante - vinho caseiro. Oferecemos-lhe algumas simples receitas passo a passo de vinho natural de geléia, que você pode facilmente perceber em casa. Além disso, mesmo geléia fermentada pode ser usada para esses propósitos, transformando-a em uma bebida deliciosa.

Vinho caseiro de geléia de maçã - receita passo a passo

A bebida impressionante é obtida do habitualgeléia de maçã. Certifique-se de tentar prepará-lo, especialmente porque todo o processo de transformação não leva muito tempo e grandes investimentos.

Ingredientes necessários:

arroz não lavado - 200 gr.

Geléia de maçã - 1 l

Levedura fresca - 20 gr.

Instrução passo-a-passo:

Uma vez que o vinho não pode ser feito, ignorando o processo de fermentação, precisaremos de pratos espaçosos, por exemplo, um jar de três litros. Antes de iniciá-lo, é necessário lavá-lo bem e deixar secar.

No jarro, deslocamos o atolamento, despeje o arroz e adicione leveduras frescas. Então nós preenchemos tudo com água, mas não sob o topo, mas apenas nos ombros. Agitando.

Em cima da jarra, coloque uma luva de borracha e assegure-a com uma borracha. Só depois disso, você pode fazer uma punção em um dos dedos da luva e colocar o frasco em um lugar quente e escuro.

Vinho de geléia de maçã estará pronto, comoapenas um precipitado se forma e adquire uma cor âmbar transparente. Espalhe-o com cuidado nas garrafas e certifique-se de que o sedimento não se solte.

Vinho caseiro de geléia fermentada - receita passo a passo

Muito insultante quando você encontra uma jarraMermelada favorita de forma fermentada. Esse tipo de problema pode acontecer se as famílias domésticas decidirem comer geléia diretamente da jarra. Quais são suas ações? Você organiza um sem-abrigo e joga o frasco no lixo? Não apressar! A situação pode ser facilmente corrigida e feita de geléia deliciosa e, o mais importante, o vinho caseiro natural.

Ingredientes necessários:

água 1,5 litros

Mermelada fermentada - 1,5 l

açúcar - 250 g.

Instrução passo-a-passo:

Levamos a maior vasilha de vidro, queestá disponível na casa. É desejável ter uma garrafa de cinco litros. Se não houver tal capacidade, então as proporções dos ingredientes devem ser cortadas ao meio e usar o frasco usual de três litros.

O atolamento fermentado é transferido para um recipiente de vidro, derramado com água morna e adicione metade do açúcar. Feche a tampa com uma tampa e coloque-a num local escuro para iniciar o processo de fermentação.

Depois que o vinho pára de vagar, éé necessário filtrar através de gaze, adicionar açúcar e deixar infundir por três meses, e mais. Em seguida, tiramos, abremos e desfrutamos o vinho delicioso, louvando-nos por praticidade.

Vinho caseiro de geléia de framboesa - receita passo a passo

Se você fizer um vinho com essa receita, entãosimplesmente será subjugado por esta bebida. Um vinho caseiro perfumado, ligeiramente viscoso, cor de rubi, feito de geléia de framboesa, até atingirá o gourmet mais exigente do vinho no local.

Ingredientes necessários:

doce carmesim - 1 l

água 2,5 litros

passas - 150 gr.

Instrução passo-a-passo:

Nós misturamos geléia de framboesa e água. Adicione as passas e misture novamente bem.

Derramo tudo em uma garrafa de vidro. De cima coloque uma luva de borracha e prenda-a firmemente no pescoço. Faça um pequeno orifício na luva, usando uma agulha. Colocamos tudo em um lugar quente e escuro por cerca de um mês.

Depois de um mês, tiramos o vinho e filtramos delicadamente a gaze. Então pode ser derramado em garrafas bonitas, o que provavelmente você tem para tais casos.

A fim de minimizar o sucesso nessauma bebida divina de um sedimento não-estético, é necessário dar vinho caseiro de uma geléia de carmesim, um pouco mais para ficar de pé. Bastante alto é de 2 a 3 dias. E só agora vale a pena provar, desfrutando de um aroma delicado.