Kissel from jam: 3 melhores receitas com uma foto
Para muitos de nós, Kissel está associado à infância,lembrando as memórias mais leves e deliciosas. Esta bebida moderadamente doce, macia e forte, apaga a sede e os satos no calor do verão. O aroma da baga e a cor incrível levantam imediatamente o humor. E kissel é muito útil: não é apenas rico em vitaminas, mas também tem um efeito benéfico no trabalho do trato gastrointestinal. O produto é dietético.
Não é difícil preparar uma geléia. E não tenha que aguardar o verão para mimar-se com esta deliciosa bebida-sobremesa - como base, o doce habitual (da framboesa, da vitória, etc.) é perfeito! Também esta bebida é preparada com a adição de ácido cítrico.
Kissel de geléia e amido - receita passo a passo com foto
Para a geléia é uma reserva de baga perfeita. Dá mais sabor e dá uma bebida gelatinosa de uma cor luxuosa. Nesta receita, usamos geléia de groselha preta, mas você pode escolher qualquer outro jam. Por exemplo, um lindo beijo virá de uma mermelada de morango ou cereja.
Ingredientes necessários:
Atolamento de groselha preta - 200 gr.
Amido de batata - 2 colheres de sopa. l.
açúcar - 2 colheres de sopa. l.
água - 1 litro.
ácido cítrico - 1/4 colher de chá.
Receita passo-a-passo para fazer geléia de amido e geléia
Diluir o atolamento com 3/4 partes de água (750 ml) em uma panela pequena e coloque em fogo médio. Quando a mistura ferver, retire a panela do fogo e coloque o caldo através de uma peneira.
Em 250 ml de água fria diluímos o amido.
No suco de groselha resultante, adicione açúcar e ácido cítrico, mexa. Em um fio fino, despeje o amido no beijo em ebulição.
Para a nota! Esta quantidade de amido permitirá que você cozinhe bastante geléia líquida, que você pode beber. Se quiser cozinhar uma sobremesa mais espessa, aumente a quantidade de amido de 2 a 5-6 colheres de mesa.
Mexa constantemente, mexa durante 5-7 minutos até ficar espesso. Bebida quente depois de cozinhar, despejamos nas formas e deixe esfriar.
A receita de geleia de geléia de morango no multivark
Strawberry kissel é amado por adultos e crianças (de 1ano). Prepare este tratamento delicado não só com bagas frescas ou congeladas, mas também com geléia de morango. A receita de geléia de geléia de morango no multivark (Redmond e assim por diante) é um achado real para as donas de casa, que querem economizar seu tempo e preparar rapidamente uma deliciosa sobremesa.
Ingredientes necessários:
Mermelada De Morango - 200 ml
água - 1 l
açúcar - 4 colheres de sopa. l.
amido - 4 s. l.
Instrução passo-a-passo
A geléia de morango é jogada em uma passadeira - pois a geléia só precisa de bagas.
Para a nota! Para tornar a bebida ainda mais saborosa, você pode adicionar ao doce de morango 2-3 st. l. geléia carmesim.
Nos adormecemos com açúcar de bagas e misturamos. Nós enviamos a peça de trabalho para o multivark e enchê-lo com água quente. Ligue cozinhar a vapor por 10 minutos.
Fazemos amido em água fria. 5 minutos depois que o xarope começa a ferver, diluir o amido e misturar bem.
Feche a tampa e cozinhe até o sinal. Então, sem abrir o multivark, nós damos a geléia uma meia hora. A bebida pronta é aplicada em formas e decorada com chantilly e menta.
Como ferver uma geléia de vinho tinto e geléia
Esta receita será uma excelente opção para a sobremesapara uma festa amigável ou um jantar romântico. O vinho pode ser tomado e branco ou rosa, mas de preferência sem gordura. Se você planeja usar um vinho semi-seco, então, necessariamente, aumente a quantidade de açúcar na receita.
Ingredientes necessários:
Atolamento de groselha vermelha - 50 ml
Vinho tinto - 150 ml
Amido - 3-4 st. l.
açúcar - 4 colheres de sopa. l.
água 250 ml
Receita passo a passo
Vinho diluído com água fervida fria e coloque em fogo médio.
O amido é produzido em água fria. O açúcar é adicionado ao compasso e misturado.
Para a nota! Em vez de geléia de groselha vermelha, você pode tomar mermelada de mirtilo ou cereja.
Quando o vinho ferver, reduza o calor e adicione geléia. Mexa, leve a mistura novamente para ferver e derrama um fio fino de amido.
Mexa bem e tire a geléia pela primeira vez. Retire do fogo e deixe esfriar.
Servimos sobremesa em croissants com chantilly.
Vídeo, como cozinhar gelatina em casa:
