Gelado feito de groselha vermelha
O tempo frio deve ser preparado antecipadamente. Incluindo, para cozinhar atolamento saboroso e útil. Se você gosta de groselhas, nosso artigo será útil. O doce dessas frutas deliciosas pode ser diferente: groselha de maçã, groselha vermelha com laranja, tangerina e até limão. Mas hoje vamos preparar nossa geléia de groselhas e framboesas.
Receita de geléia de passas vermelhas e framboesas
O que pode ser mais útil e mais saboroso? Groselha de framboesa - isso é exatamente o que você precisa para o inverno. Esta sobremesa não só agradará o verão, rico gosto, mas também enriquece o corpo com vitaminas úteis. Mime seus filhos com um deleite delicioso! Faça tudo conforme descrito abaixo e você terá sucesso.
Ingredientes necessários:
framboesa fresca - 1 kg
groselha vermelha - 0,5 kg
açucar - 1,5 kg
Método de preparação:
Framboesa e groselha, elimina todosBagas malcriadas. Enxágüe em uma passadeira e espere que a água escorra completamente. Coloque a fruta em uma panela preparada e polvilhe com açúcar. Deixe por um tempo, para que as bagas deixem o suco. Em seguida, coloque a panela em um fogão e aquecer até ferver a fogo baixo.
Cozinhe por cerca de 40 minutos e misture com freqüência comno fundo, caso contrário, ele queimará e o sabor será estragado. Enquanto o atolamento está no fogão, esterilize os frascos e prepare as tampas. Em seguida, coloque o gelado pronto e coloque-os. Enrole com uma toalha e deixe até ficar completamente resfriado. Depois, você pode enviá-lo para armazenamento até o inverno.
Sirva para o chá com biscoitos, waffles ou cupcakes. O doce pode ser regado com sorvete, sobremesas de coalhada ou usado como um enchimento em uma torta.
Dicas
O melhor conselho sobre como fazer espaços em branco para o inverno da groselha:
Mercearia de groselha preta também é muitodelicioso. E se você quer preservar todas as propriedades úteis das bagas, então cozinhe sem cozinhar. Para fazer isso, pendure bagas ou mole em um processador de alimentos, despeje o açúcar e misture bem. Tudo está pronto, permanece apenas para distribuí-lo aos bancos e fechar firmemente a tampa. Mantenha na geladeira ou esteja bem o suficiente;
para preparar rapidamente e facilmente uma confiabilidade degroselha vermelha, use o multivark. Primeiro, preencha as bagas com água e coloque o modo "Multigovar" em 160 graus, com duração de 10 minutos. Em seguida, moer as bagas através de uma peneira e devolvê-las à tigela multivariada. O modo é o mesmo, mas baixe a temperatura para 140 graus e cozinhe por 20 minutos. Depois de despejar o açúcar e um pouco de ácido cítrico, cozinhe mais 45 minutos;
o compasso de groselha vermelha é preparado da seguinte forma: Cozinhe as bagas em um banho de água e atire-as sobre uma peneira. Bem ralado, de modo que não haja mais ossos e os galhos saem. A massa resultante é misturada com açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente. Depois que a mistura é bem apagada, despeje um pacote de pectina e misture;
A geléia pode ser cozida com mel, em vez de açúcar, o principal é observar as proporções corretamente;
combinar perfeitamente geléia com nozes;
é muito incomum e suculento combinar pastagens e banana. Antes de cozinhar, as bananas podem ser purgadas em um estado de purê, e você pode cozinhar em pequenos pedaços. Escolha de acordo com suas preferências;
O doce de groselha e groselha vermelha também é muito saboroso. Torna-se azedo ao gosto e aromas perfumados.
Seja criativo, invente sua própria combinação de gostos e cozinhe com sua alma!
