Como cozinhar mingau de arroz?
Uma parte integrante da nutrição para adultos eas crianças são mingau. Eles são nutritivos, fáceis de digerir, ricos em carboidratos, proteínas, amido, vitaminas e oligoelementos. Eles podem ser consumidos para o café da manhã, almoço e jantar. Mas a maioria das opiniões converge no fato de que é melhor comê-las pela manhã, porque o café da manhã é a refeição mais importante do dia.
Um dos mais úteis é o mingau de arroz. Rhys é popular em todo o planeta. Em diferentes partes do mundo é usado para cozinhar sopas (kharcho, rassolnik, shurpa, maligatoni), pilaf, risoto, sushi, dolma, biryani, saladas, caçarolas, pães de repolho, costeletas; Eles são recheados com vegetais e fazem dele deliciosas sobremesas (por exemplo, pudim). Mas, na maioria das vezes, nas mesas das donas de casa, aparece o mingau. Qual é a sua peculiaridade e diferença de outros cereais?
Propriedades úteis do mingau de arroz
- é quase hipoalergênico. A este respeito, um dos primeiros introduziu corajosamente a dieta de lactentes e pessoas que sofrem de alergias alimentares, doenças cardiovasculares ou insuficiência renal;
- é uma baixa caloria, portanto, refere-se a produtos dietéticos;
- na sua composição estão presentes em grandes quantidadeselementos como ferro, cálcio, potássio, manganês, zinco, fósforo, iodo, bem como vitaminas do grupo B, E e PP, tiamina e caroteno são necessários para o organismo. Líder na presença de carboidratos complexos e aminoácidos;
- contribui para a remoção de toxinas e toxinas devido ao fato de que ela pode absorver substâncias prejudiciais aos seres humanos.
Tais qualidades, que têm um efeito benéfico sobre o homem, são preservadas com o cultivo, processamento e preparação adequados. Podemos fazer o nosso melhor para o último.
Dicas de culinária
- tente escolher apenas de alta qualidadeprodutos, preste atenção à aparência geral dos cereais. Os grãos devem ser inteiros e do mesmo tamanho. A cor depende da variedade. Em nenhum caso, não compre comida rápida;
- antes de cozinhar mingau de arroz, atravesse os grumos e lave várias vezes sob água fria;
- Atirar o traseiro já deve estar na água fervente;
- Não é recomendado cozinhar este tipo de prato em pratos esmaltados - queimará;
- Cozinhe mingau de arroz em fogo lento, mexendo constantemente. Não o faça completamente. Deixe ficar sob a tampa por 10 a 15 minutos após ter sido retirado do fogo;
- sal, açúcar ou especiarias colocamos por 5 minutos antes de desligar e óleo no final.
Muitas donas de casa muitas vezes fazem a pergunta: "Como cozinhar mingau de arroz no leite, de modo que tenha um sabor incomum e surpreendente?". Oferecemos uma resposta maravilhosa.
Mingau de arroz. Receita de leite
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz redondo
- 2 xícaras de água
- 1,5 xícaras de leite
- 50 g de manteiga
- 2 maçãs doces
- açúcar, sal - gosto
Preparação
Enxaguamos os grumos, jogue-os em água fervente. Agitando, cozinhe até que o líquido se evapore completamente. Nós adicionamos leite, mexa. Quando o porco ferve, colocamos na pelada e cortada em pequenos pedaços de maçãs. 5 minutos antes de cozinhar, adicione açúcar e sal. Antes de desligar, colocamos óleo. Vamos preparar a tampa fechada. As maçãs podem ser substituídas por passas, bananas, peras, abóbora cozida ou qualquer uma das frutas, a seu critério.
O processo de cozinhar essa refeição não leva muito tempo, e seu uso trará prazer e afetará favoravelmente o corpo. Portanto, muitas vezes estragar com seus entes queridos.
