Aveia no leite
O mingau de aveia é considerado um dos mais úteis. Seu conteúdo é rico em um grande número de vitaminas, ferro, cálcio, magnésio e mesmo fósforo. Tem um alto valor de energia e é facilmente absorvido pelo corpo. Apesar do teor calórico bastante elevado, a crup tem um baixo índice glicêmico, que garante uma digestão lenta no estômago e a manutenção da saciedade por um longo período de tempo. Não é por nada que quase todos os atletas preferem comer este prato para o café da manhã.
A aveia melhora o desempenho de muitos órgãos: fígado, intestinos, estômago e até mesmo o coração. O uso regular contribui para a prevenção e tratamento da aterosclerose e diabetes. Muitas vezes, os médicos prescrevem aveia aos pacientes por um período de reabilitação após uma doença grave. Para preservar todas as propriedades e sabores úteis, você precisa saber como cozinhar mingau e qual escolher.
É importante entender que os flocos de aveia não sãotão útil quanto a aveia inteira. O último deve ser cozido, o que demora um pouco mais. Quanto aos flocos, eles devem ser enchidos com água fervente ou mesmo com leite frio. A última opção é, sem dúvida, mais adequada para pessoas ocupadas e um ritmo rápido de vida. No entanto, se você quiser enriquecer seu corpo com vitaminas e melhorar seus intestinos, então, dê a cozinhar alguns minutos extras.
Hoje, você aprenderá a preparar adequadamente a aveia e torná-la verdadeiramente deliciosa e incrivelmente aromática.
Aveia no leite
A receita tradicional de mingau será excelenteuma opção de pequeno-almoço para adultos e crianças. Se você ainda não gosta desse prato, então talvez você apenas comente o erro. Siga as nossas recomendações passo a passo - e você receberá não apenas um pequeno-almoço nutritivo, mas uma verdadeira sobremesa!
Ingredientes necessários:
leite - 2 colheres de sopa
aveia - 4 colheres de sopa. l.
Manteiga, açúcar, sal a gosto
Método de preparação:
Inicialmente, a aveia deve ser lavada cuidadosamente com água.
Despeje o leite em uma panela e aqueça até ferver.
Despeje os flocos em uma panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 minutos. Mexa ocasionalmente e certifique-se de que o leite não escape.
Depois de remover a panela do fogão, coloque a manteiga no mingau, adicione um pouco, cubra-o firmemente e deixe infundir por 10 minutos.
Continua a colocar açúcar - e você pode comer. Em vez de açúcar, mel, geléia ou geléia são perfeitos.
A densidade do prato é média. Se você preferir um mingau mais espesso, coloque 1-2 colheres de sopa de aveia mais. Vai bem com frutas frescas e frutas. Fantasize e complete a receita ao seu gosto. Bon appetit!
Dicas
Aqui estão algumas recomendações que você achará úteis:
Ao comprar flocos em uma caixa, preste atenção ao grau de processamento. Quanto menor for, a aveia é mais natural;
A variedade "Hercules" é especial. Os flocos são muito densos e requerem mais tempo para cozinhar. Como resultado, você obtém uma verdadeira aveia: grossa, deliciosa, nutritiva e muito útil. Também o produto mais natural é a farinha de aveia "Extra 3";
Os flocos de qualidade têm uma cor branca com um tom amarelo cremoso e um cheiro agradável;
o período de armazenamento é calculado a partir do momento da geração e não a partir do dia da embalagem;
Manter a aveia em local seco. É importante que a embalagem ou caixa esteja bem fechada para evitar a entrada de umidade dentro.
Coma bem e gostoso!
