Beterraba: propriedades e contra-indicações úteis

Ingredientes de beterraba

Este vegetal é rico em cor borgonha é rico emcarboidratos e fibras, bem como microelementos necessários para o nosso corpo, como fósforo, iodo, magnésio, potássio, ferro, cobre, cálcio e zinco. Além disso, contém pectina, betaínas, ácido fólico e ácido gama-aminobutírico, bem como ácidos orgânicos que não são menos importantes para nós (cítrico, málico, tartárico, oxálico, lático).

Existe uma vitamina significativa na beterrabacomponente: provitamina A, vitaminas C, PP, E, e também alguns representantes do grupo B (B1, B5, B6). Com tudo isso, é considerado um produto com baixas calorias e, em uma forma cozida, é perfeitamente absorvido, praticamente sem perder suas propriedades. Embora as propriedades úteis das beterrabas em bruto ainda sejam um pouco maiores.

Propriedades úteis de beterraba

Um conceito tão amplo, como propriedades úteis, no que diz respeito à beterraba tem exemplos bastante específicos de efeitos sobre diferentes órgãos e sistemas do nosso corpo:

• As substâncias de celulose e pectina contidas emEste vegetal, é uma proteção confiável contra radiações e metais pesados, excrema colesterol e também "limpa" os intestinos e mantém uma microflora normal nele. Tais propriedades benéficas da beterraba para o fígado são simplesmente inestimáveis;

• a presença de ácidos orgânicos no vegetal da raiz torna um excelente "ajudante" para o nosso trato digestivo no processo de digestão de alimentos;

• Bete Betaine é um remédio natural eficaz para reduzir a pressão arterial e prevenir a aterosclerose, normaliza a proteína e acelera o metabolismo das gorduras;

• beterraba insubstituível durante a gravidez - útilAs propriedades neste caso são devido à presença nele de ácido fólico, o que é necessário para o pleno desenvolvimento do feto. Além disso, este ácido promove a formação de sangue, o rejuvenescimento (estimulando a formação de novas células) e também previne doenças cardiovasculares;

• Propriedades úteis de beterraba são usadas e para perda de peso, é capaz de quebrar gorduras, remover escórias e acelerar a digestão e também contém poucas calorias;

• o teor de iodo torna necessárias beterrabaparte da dieta de pessoas com transtornos de deficiência de iodo. Além disso, este vegetal vermelho tem propriedades laxantes e calmantes, estimula o cérebro. Também se acredita que tem um efeito antitumoral.

Em que forma você usa beterraba?

Esta raiz Claret tem uma vantagem significativa em termos de métodos de consumo, porque retém suas substâncias úteis em qualquer tipo de cozimento. Com uma pequena nuance:

• propriedades úteis do suco de beterraba maissão expressas, portanto, nesta forma é simplesmente universal em seu efeito e possui todos os efeitos acima. Mas você precisa usá-lo um pouco teimoso (não menos de 2 horas);

• as propriedades úteis do caldo de beterraba são usadas emfaixa mais estreita. É considerado um diurético, um laxante eficaz, e também usado para limpar o fígado. E se o caldo de beterraba é suplementado com canela, suco de limão e gengibre em partes iguais, então sua imunidade e propriedades lipotrópicas irão adicionar às suas qualidades básicas;

• propriedades úteis na beterraba fervida são perdidasbastante insignificante, por isso também irá lidar com sucesso com a limpeza, o laxante, o trabalho de normalização das funções do intestino e do fígado. Na forma cozida, a beterraba tem efeito anti-hipertensivo e anti-aterosclerótico, e também é aplicada externamente na idade adulta e para o tratamento de úlceras, rachaduras na pele.

Quando você precisa ter cuidado com beterraba

Como muitos produtos, as beterrabas têm utilidadepropriedades e contra-indicações. Eles são condicionados pelas mesmas substâncias, que em um caso são tratadas e, no outro, são prejudicadas. Limite o uso de beterraba ou elimine-o completamente da dieta nos seguintes casos:

• com diabetes, porque tem muito açúcar;

• em caso de osteoporose ou a sua localização - devido ao fato de que a beterraba interfere na absorção de cálcio;

• com maior acidez, especialmente em combinação com gastrite devido à propriedade do vegetal, aumentar esse índice;

• a presença na composição do ácido oxálico torna perigoso a urolitíase. Também não é aconselhável usar beterraba para diarréia, pois tem um efeito laxante.

Autor: Katerina Sergeenko