A receita para halva
Halva é uma sobremesa oriental feita de nozes, sementes eaçúcar. As espécies de Halva são muito numerosas, todas têm alto valor nutricional. A receita para esta sobremesa oriental é simples - uma mistura de polpa de sementes ou nozes e massa de caramelo. Se desejar, vários componentes podem ser adicionados, por exemplo, como chocolate ou baunilha.
A receita para halva em casa difere deA produção, principalmente na preparação de massa de caramelo, em vez de açúcar é colocada em mel. Considere os tipos mais populares de halva e receitas para sua preparação.
Halva girassol, receita
Talvez esse tipo de halva seja o mais popular na Rússia. A receita para a sua preparação é:
1. Fritar as sementes.
2. Frite separadamente a farinha.
3. Passamos as sementes através do moedor de carne 3 vezes.
4. Adicione a farinha à massa resultante e esmague novamente.
5. Em xarope de açúcar ou mel líquido, adicione óleo vegetal e despeje esta mistura na massa das sementes.
6. Coloque a massa no molde e coloque na geladeira.
Halva estará pronta após o endurecimento.
Halva de halva de gergelim e amendoim, receita
A receita para o sesamo ou, como ainda échamado, tahini halva é semelhante ao anterior, apenas as sementes de sésamo são tomadas como base. Se você quer comer halva de amendoim, então, em conformidade, tome como base estas nozes. Por sinal, tanto o gergelim quanto o amendoim são mais convenientes para moer com um liquidificador, e o xarope será muito mais gentil, se você tomar leite em vez de água.
Kos-halva, receita
Este tipo de halva é um pouco diferente dos anteriores e é baseado em claras de ovo chicoteadas.
A receita da trança:
1. Descasque e mole as nozes (não muito finamente).
2. Ferva e esfriar o xarope de açúcar.
3. Bata os brancos e adicione um xarope a eles, continue a bater até uma espuma branca firme.
4. Despeje as nozes na mistura líquida e misture bem.
5. Remova o formulário na geladeira.
Bolo com halva
Halva pode ser usado como ingrediente para fazer outras sobremesas. Por exemplo, você pode cozinhar um bolo com halva, cuja receita é surpreendentemente simples. O bolo é feito da seguinte maneira:
1. Prepare biscoitos comuns de 6 ovos.
2. Um creme é criado a partir de manteiga, leite condensado e gemas de ovos.
3. O halva esfrega. Ela polvilha cada camada de bolo com creme, bem como toda a sobremesa para decoração.
A doçura oriental dá esse bologosto único. Como você pode ver, para preparar uma doçura tão saborosa e útil como halva, você não precisa de muito tempo e energia. Se você vai cozinhar pela primeira vez, então é melhor encontrar uma receita halva com uma foto na qual todos os processos sejam visíveis.
Autor: Katerina Sergeenko













