Peixe no Multivariado - receitas
Todos sabem que o peixe é muito útil. A principal vantagem deste produto é o alto teor de ácidos graxos ômega-3, que o corpo humano não produz por si só, mas apenas com alimentos.
Os produtos de peixe são a melhor fonteácidos especiais Omega-3 - dokosaheksaenovyh. Seu consumo estável de alimentos reduzirá o nível de colesterol prejudicial no organismo, impedirá a formação de coágulos sanguíneos e servirá como prevenção de ataques cardíacos e AVC. O óleo de peixe ajuda o cérebro eo sistema nervoso, tem um efeito benéfico na atividade dos rins e do sistema reprodutivo.
Um papel importante para a preservação de propriedades úteisjoga uma maneira de processar peixe. Todo mundo sabe que o processo agressivo de fritar em uma frigideira destrói vitaminas e oligoelementos, e o óleo usado para o efeito antiaderente, quando aquecido, forma carcinógenos, prejudicial ao corpo. Como cozinhar peixe de forma a preservar todas as substâncias e microelementos valiosos do produto? A opção ideal será cozinhar no multivark.
Este dispositivo permite o uso prolongado deO tratamento térmico mantém o melhor em produtos. Multivarku costumava chamar uma panela de milagre, ela sabe fritar, cozinhar e cozinhar e cozinhar alimentos para um casal. Ao mesmo tempo, uma pessoa só é obrigada a colocar os produtos necessários, de acordo com a prescrição, e selecione o modo desejado dos produtos sugeridos pelo fabricante. A própria unidade irá cozinhar a comida e desligar-se quando tudo estiver pronto. O alimento nesta panela não queima devido ao revestimento antiaderente da tigela. Existem muitas receitas para cozinhar pratos de peixe em um multivark. Nós oferecemos apenas alguns deles, simples e saborosos.
Peixe assado com vegetais em uma multivariada
Ingredientes:
- Peixe de mar recém-congelado - 500 gr.
- Duas cabeças de cebolas
- Suco de limão - Duas cenouras
- Colher de sopa de tomate. pastas
- Maionese - mesa 2. colheres (podem ser substituídas por creme azedo)
- Farinha - 1 colher de sopa
- Água potável - ½ xícara
- Verdes - Pimenta e sal
Processo de cozimento: Descongelar o peixe à temperatura ambiente ou na geladeira (deixando para a noite), retire a cabeça e as barbatanas, raspe, corte em porções, adicione pimenta e sal, polvilhe bem com suco de limão. Cenouras para limpar e esfregar grosseiramente. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos. Prepare o molho, pois misture em uma tigela separada de maionese ou creme azedo com pasta de tomate e água, despeje a farinha, mexendo para que não se formem grumos. Na tigela do multivarka coloque metade das cenouras e cebolas, depois metade do peixe, repita as camadas. Cubra com molho, coloque o modo de extinção no multivark por 1,5 horas, após a extinção, pode ser colocado em "cozimento" durante 20 minutos para evaporar o líquido.
Peixe em folha, cozido em um multivark
Você precisará:
- Peixe gelado - 500 gr.
- Sal e especiarias para provar
- Limão - ½ pcs.
- Foil
- Molho de tar-tar pronto
Processo de cozimento: Os peixes devem ser limpos de escamas, cabeças e barbatanas, cortados em porções. Polvilhe com suco de limão, sal, pimenta, coloque um pedaço de papelão do tamanho apropriado. Para espalhar o tartrato de alho do molho, envolva em papel alumínio, bordas instantâneas. Coloque o papel de cozedura na parte inferior da tigela multicamada para proteger o revestimento antiaderente de possíveis arranhões do contato com a folha. Coloque os pedaços de peixe envolvidos no papel de cozimento. Ajuste o modo de cozimento para "assar" por 30 minutos. Depois de desligar o dispositivo, deixe o peixe ficar parado sob a tampa fechada por cinco minutos. Coma pedaços de peixe cozido em um prato plano e decorar com verduras. Alimentos deliciosos e saudáveis estão prontos!
Esperamos sinceramente que nossas receitas passo a passo da foto tenham respondido a questão de como cozinhar peixe em uma multivariada. Bon appetit!
