Cogumelos e batatas de mel

Batatas assadas com cogumelos

Uma das maneiras mais fáceis de fazer cogumelos e batatas de mel é batê-las. Na receita, os cogumelos congelados são indicados, mas você também pode tomar os frescos. Para preparar este prato você precisará:

• 
  300 gramas de sorvete
• 
  4 batatas
• 
  1 cebola
• 
  1 dente de alho
• 
  20 gramas de manteiga
• 
  óleo de girassol para fritar
• 
  pimenta preta, folha de louro, sal - gosto

Pele batatas e corte em pequenobrusochkami. Pré-aqueça a frigideira, despeje o óleo de girassol e coloque as batatas. Cubra com uma tampa. Casca de cebola, corte em meia-anéis e depois em quatro partes. Adicione às batatas. Em seguida, coloque no mel da frigideira (sem descongelar).

Cozinhe com a tampa aberta atéOs cogumelos não pararão os fluidos. Cubra e deixe ferver até ficar quase pronto, de vez em quando, mexendo suavemente batatas com cogumelos. Por alguns minutos antes da salada, adicione o alho, a pimenta e a folha de louro finamente picados.

Antes de servir, adicione um pouco de manteiga ao prato e decorar com verdes. Os cogumelos de mel e as batatas são servidos como segundo curso independente.

Caçarola de batata com cogumelos

O purê de mel e as batatas podem ser usados ​​para fazer uma caçarola deliciosa e saudável, que pode substituir não apenas o segundo com guarnição, mas um jantar ou jantar completo. Para fazer isso, você precisa armazenar os seguintes produtos:

• 
  800 gramas de álcool
• 
  8 batatas
• 
  4 ovos
• 
  1 xícara de leite
• 
  1 cebola
• 
  2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 
  2 colheres de sopa de enxertos picados
• 
  1 colher de sopa de queijo ralado
• 
  1 colher de sopa de manteiga
• 
  pimenta preta moída, sal - gosto

Descasque as batatas e corte em fatias. Opyat ferva em água ligeiramente salgada, descartada em uma penachada, palha ralada e picada. Pele de cebola e costeleta. Cogumelos e cebolas fritam em óleo vegetal (separadamente). Os ovos batem com leite, adicionam à mistura os pimentos finamente picados de aneto, sal e pimenta a gosto, misture bem.

Lubrifique a caçarola. Coloque as batatas, a cebola e os cogumelos em camadas de tal forma que a primeira e a última camada consistam em batatas cozidas. Despeje toda a mistura de leite de ovo e polvilhe com queijo ralado, espalhe-se sobre os pedaços de manteiga. Asse em um forno, aquecido a 230 graus, até ficar dourado.

Salada de batata com cogumelos

De doces e batatas, você pode preparar uma salada deliciosa. A receita é muito simples, mas muitas vezes os pratos mais simples são também os mais deliciosos. A lista de ingredientes necessários para fazer esta salada também é muito simples:

• 
  250 gramas de álcool
• 
  250 gramas de batatas
• 
  2 tomates pequenos
• 
  1 ovo
• 
  3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 
  verdes, pimenta preta moída, sal - gosto

Conjugate completamente e pre-limpoda sujeira e dos filmes presos. Ferver os cogumelos em água ligeiramente salgada, arrefecer e cortar (se os cogumelos são grandes, pequenos cogumelos de mel podem ser colocados no conjunto da salada).

Ferver a batata inteira e cortar em pequenascom dados. Ovo ferve duro e corte em tiras, corte as fatias de tomate. Misturar mel de agaric com batatas, adicionar sal e pimenta a gosto, temperar com óleo vegetal. Coloque o ovo e o tomate sobre as batatas com cogumelos, polvilhe com ervas picadas.

Bon appetit!