Molho para salmão
Salmão Esta é uma das espécies de peixe preferidas na nossamesa. Sabrosa e nutritiva, este peixe é servido à mesa como prato independente, como parte dos segundos cursos, sopas, lanches. Os pratos de salmão foram ainda mais deliciosos, você pode temperá-los com molho. Como cozinhar molho para salmão, conta a Terra dos soviéticos.
O molho de salmão é preparado de acordo com as receitas mais variadas. Pode ser molho branco para peixe, molho sobreCaldo de peixe à base, molho de creme, molho tartar. A escolha do molho dependerá de como o salmão é servido. Então, o sabor do salmão frito irá perfeitamente escurecer o molho cremoso com ervas
Molho para salmão
Para preparar o molho, você precisará:
- creme - 150 ml
- manteiga - 1 colher de sopa. l.
- farinha - 1 colher de chá.
- verdes, pimentas, sal - gosto
Preparação
Na frigideira aquecida coloque a manteiga e derreta-a levemente.
Adicione a farinha à manteiga, misture bem. Despeje o creme, mexendo intensamente. Certifique-se de que não são formados grumos.
Em um molho espesso, adicione folhas picadas, sal, pimenta. Mexa. Retire do fogo. Pronto para molho para salmão quente.
Bon appetit!
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