Queijo frito: como cozinhar

Servido tão gostoso queijo assado quente, porque na forma fria perde toda a sua atratividade saborosa. Portanto, recomendamos cozinhar "de cada vez".

Frango Adyghe Frito: receita

Ingredientes necessários:

• 
  Queijo Adyghee


• 
  óleo vegetal


• 
  sal, pimenta


• 
  semolina


• 
  farinha


• 
  ovos - 1 pc

Método de preparação:

1. 
   Corte nossa fatia de queijo em fatias, arraste-as por camada: a primeira camada - farinha, a segunda - um ovo levemente batido (com sal e pimenta ou outras especiarias que você gosta), o terceiro e o último - um mangá;


2. 
   fritar as fatias de queijo empanado na manteiga até o apetitoso ouro.

Queijo fritado em massa

Ingredientes necessários:

• 
  queijo duro


• 
  migalhas de pão ou farinha de farinha de milho


• 
  especiarias - para provar


• 
  ovos -1 pcs


• 
  óleo vegetal

Método de preparação:

1. 
   Corte o queijo em pequenos quadrados (cerca de 0,5 cm de espessura);


2. 
   Misture as especiarias com pão ralado. Você pode adicionar sementes de gergelim que vão bem com o sabor do queijo;


3. 
   Batido de ovo ligeiramente;


4. 
   O queijo mergulhado em um ovo, depois em carne de milho, imediatamente mergulhou novamente no ovo e no pão ralado;


5. 
   em seguida, envie-o para uma frigideira bem aquecida, óleo vegetal pré-derramando. Em fogo médio, frite em cada lado por cerca de dois minutos.

Queijo frito com alho e molho de mel

Prepare um queijo frito perfumado de acordo com a receita anterior e faça o molho separadamente.

Ingredientes necessários:

• 
  azeite - 1 colher de sopa. l.


• 
  Alho - 1 peça


• 
  mel - 3 colheres de sopa. l.


• 
  pimenta vermelha - na ponta da faca

Método de preparação:

1. 
   Misture mel com azeite;


2. 
   cortar o alho e adicionar ao molho;


3. 
   Pimenta, mexa - molho picante ao queijo assado está pronto.

Queijo frito em uma multivariada

Ingredientes necessários:

• 
  queijo (holandês) - 200 g


• 
  pão ralado - 250 g


• 
  ovos - 2 peças


• 
  Pepinos em conserva - 2 peças


• 
  farinha de trigo em / s - 250 g


• 
  Alho - 1 peça


• 
  Maionese (leve) - 200 g


• 
  Cebola - 1 pc.

Método de preparação:

1. 
   Corte nosso queijo em pedaços com uma espessura de 1,5 cm;


2. 
   Em uma tigela, despejamos farinha, no segundo - biscoitos e nos ovos de terceira batida;


3. 
   agora faça nossas fatias de queijo densas"Armadura", que irá mantê-lo dentro do cortejo. Para fazer isso, deixamos cair cada peça de acordo com o seguinte esquema: ovos - farinha - ovos - biscoitos. Secamos as fatias de queijo no prato e repita o procedimento;


4. 
   Nós lubrificamos a tigela do óleo multivark, nós colocamosmodo "Plov" e assar nossas peças de queijo em ambos os lados até dourar. Neste caso, trate-os com muito cuidado, de modo que o queijo derretido durante o processo de cozedura não flui;


5. 
   agora vá para o molho: corte a cebola, alho e pepino com um liquidificador, misture o gruel resultante com maionese, adicione sal e pimenta.

Queijo frito: teor calórico

Um prato tão apetitoso, como o queijo grelhado, chamadobaixo teor calórico não pode ser - em 100 g de tão gostoso "ao vivo" cerca de 300 kcal. No entanto, se você não exceder esta "dose" de cem gramas, então você não terá que se preocupar com seus volumes. No que diz respeito ao método de sua preparação, isto é, fritar, também pode ser bastante seguro para o organismo se estiver usando vegetais refinados ou manteiga derretida para esse fim. Além disso, o queijo torrado é rico em proteínas animais, por isso beneficiará aqueles que querem construir muito, mas é melhor perder peso com a dieta.