Comer de Ano Novo
Lanche de Ano Novo no nacional búlgaroA receita terá um lugar digno não só nas mesas festivas dos habitantes da Bulgária - este prato certamente será apreciado por seus convidados. Ingredientes para lanches estão disponíveis, o prato não requer habilidades culinárias sofisticadas. Se você está procurando um lanche apetitoso para o Ano Novo - é exatamente isso que você precisa!
Comer de Ano Novo
Para preparar um lanche, você precisará:
- pão branco obsoleto - 4 fatias
- ovos - 4 pcs.
- leite - 3 colheres de sopa. l.
- Presunto ou salsicha - 100 g
- Pepinos em conserva - 3 pcs.
- cenouras - 1-2 pcs.
- Pimenta doce - 1 pc.
- molho:
- farinha - 2 colheres de sopa. l.
- Manteiga - 2 colheres de sopa. l.
- leite - 1 copo
- queijo ralado - 2-3 colheres de sopa. l.
- Puré de tomate - 0,5 colheres de sopa. l.
- suco de limão, sal, pimenta - a gosto
</ ul>
Preparação
Ferver 3 ovos cozidos. Outro chicote de ovos cru. Dip fatias de pão branco obsoleto em leite, depois em um ovo batido e fritar em uma frigideira sobre o óleo vegetal aquecido.
Corte dois ovos cozidos pela metade. Corte o presunto em fatias finas. Em fatias de torrada, coloque o presunto, metade dos ovos cozidos.
</ p>Prepare o molho. Para fazer isso, fritar levemente a farinha com manteiga, diluir com leite, adicionar sal. Ferva por mais 2-3 minutos. Adicione no molho queijo ralado, suco de limão, purê de tomate, pimenta preta moída a gosto. Traga o molho para ferver e esfriar.
O presunto restante é cortado em cubos, misturado com 1,5 pepinos em conserva, também cortados em cubos. Misture massa com molho, despeje sanduíches no topo.
Decore um lanche com vegetais aparentemente cortados, organize um prato de servir.
Bon appetit!
