Sobremesa de morango

Pergunta de morango

Para fazer um milagre de morango de sobremesa de morango, precisamos:

• 2 claras de ovos;


• ¾ xícara de açúcar;


• 2 copos de bagas de morango inteiras.

Vamos lavar e secar os morangos. Em uma tigela limpa e seca, tomamos proteínas geladas para formar uma espuma esparsa. Em seguida, adicione o açúcar, mexa com um misturador, adicione os morangos. Tomaremos a mistura de ovo e baga para formar uma massa espessa.

A resultante sobremesa de morangos será colocada na louça, decorada com baga cortada ao meio e folhas de hortelã fresca.
Se você congelar esta sobremesa, você terá um excelente "Sorvete Miracle".

Para a temporada, você pode substituir morangos e framboesas.

Sobremesa de coalhada de morangos e biscoitos

Para a preparação que precisamos:

• 250 g de queijo cottage;


• 250 g de morangos;


• 100 g de biscoitos de panela;


• 100 ml de creme para chicotar;


• 50 g de açúcar em pó;


• 150 ml. suco de laranja ou xarope diluído.

Secar os morangos lavados em fatias e colocá-los em uma tigela grande. Adicione metade do pó de açúcar cozido e mole o liquidificador até ficar homogêneo.

Deixe-nos tomar um creme gelado. Corte o queijo caseiro para uma massa homogênea. Adicione ao queijo cottage 1 colher de sopa. l. suco de laranja e a metade remanescente do açúcar em pó. Tudo bem misturado, depois adicione o creme chicoteado e misture bem novamente.

Um terço da massa de coalho será posto de lado em uma tigela. No resto do creme, adicione o purê de morango preparado e misture.

Cortar os cookies e preencher a laranja restantesuco. Metade desta massa será colocada no final da forma preparada. Do topo, vamos preencher com creme e nível de coalhada de morango. No creme, coloque uma camada uniforme dos cookies restantes, em seguida, preencha com um creme de coalho diferido branco, nivele-o suavemente. Coloque a sobremesa dos morangos na geladeira por 1,5-2 horas.

Antes de servir, a sobremesa pode ser decorada com morangos ou chocolate ralado.

Gelatina de morango com creme

Para preparar esta sobremesa de morango interessante e deliciosa, você precisará:

• 750 g de morangos;


• 100 g de açúcar em pó e um pouco mais para o pó;


• 1 gema de ovo;


• 125 g de creme;


• 200 g de queijo cottage;


• 2 colheres de sopa. l. licor de morango;


• 50 ml de suco de toranja;


• ½ casca de grapefruit pequena;


• 7 placas de gelatina vermelha;


• 2 placas de gelatina branca;


• 1 vagem de baunilha;


• uma pequena menta.

Podemos separar separadamente a gelatina vermelha e branca. Morangos puros em uma panela, encha com licor, adicione ¾ de pó de açúcar (75 g), meio suco de toranja (25 g) e cozinhe por 5 minutos, mexendo. No purê de morango resultante adicione a gelatina vermelha embebida. Preencha esta massa de kremanki para metade e esfrie para obter a geléia.

Nós ignoraremos o creme. O zest da toranja, o suco restante, o pó de açúcar, a gema e a mistura de baunilha bem. Adicione o queijo cottage, gelatina branca e misture a massa resultante com creme chicoteado. Vamos pegar os croissants com geléia e colocar o creme cozido neles. Vamos relatar o purê de morango restante ao creme.

Vamos esfriar por 4 horas. Antes de servir, decorar a sobremesa de morango com morangos frescos e hortelã. Polvilhe com açúcar em pó e sirva à mesa.

Pequeno-almoço de morango

Prepare torradas úteis e nutritivas com ovos e leite. Para isso precisamos:

• rolo obsoleto;


• 1 ovo;


• 1 colher de sopa. l. açúcar;


• um pouco de leite;


• manteiga para assar;


• Açúcar em pó para pó.

Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura. despeje o leite em um prato largo e humedeça os croutons nele. Tomaremos um ovo com açúcar. Em uma frigideira, derreta a manteiga. Mergulhe os brindes no ovo e coloque-os sobre a frigideira preparada. Fritar de ambos os lados até dourar. Antes de servir o brinde à mesa para cada fatia, colocamos 2 colheres de sopa de morangos finamente picados e polvilhei com açúcar em pó.

Bon appetit!