Bolo Hepático

O bolo hepático é sempre uma opção ganha-ganha na mesa festiva. Este prato picante parece muito elegante, atraente e original. Antes da família
Prepare um papel e uma caneta com triunfo; todos os convidados serão convidados a escrever a receita para este maravilhoso bolo. Deixe O bolo hepático será o seu prato de coroa!
Bolo Hepático
Para o enchimento, você precisará:
600 g de fígado de vaca
2 pcs. Cabeças de cebolas de tamanho médio
2 ovos crus
3 colheres de sopa de óleo vegetal
3 colheres de sopa de farinha
0,5 colher de chá Soda extinguida com vinagre
0,5 xícaras de leite
sal a gosto (cerca de 0,5 colheres de sopa)
Para bolos intercalares:
200 g de maionese
2 pcs. cabeças de cebolas
Para decoração:
1 ovo cozido
verdes
Método de preparação
Primeiro, fazemos uma camada para os bolos de fígado. Fritar a cebola até dourar. Em uma tigela separada, a misturamos com maionese. Você pode adicionar aneto, salsa
ou uma cebola verde.
Dica: Ao fritar cebolas, você deve adicionar uma pitada de açúcar. Isso dará à cebola uma bela cor e um sabor nítido.
A carne de fígado rolou em um moedor de carne, depois deslocou 2 lâmpadas, depois adicione aos mesmos ovos de tigela, óleo vegetal, farinha, refrigerante, sal e leite. A massa deveria
para sair como uma panqueca.
Pegue uma pequena frigideira, aqueça com óleo vegetal. Coloque a picada do fígado de forma a que ela seja distribuída pelo fundo da panela. Alinhar
superfície da colher. Fritar em fogo médio com a tampa fechada.
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Deve ser aplicada especial diligência para transformar o crochet. Este truque é feito com a ajuda de duas grandes lâminas de cozinha e muito rapidamente para que o bolo não quebre.
Assim, você deve obter cerca de 5-6 bolos.
Bolo hepático forma imediatamente em um prato, lubrificando cada novo bolo cozido com uma camada de maionese e cebola.
Bolo pronto com aspersão com ovos cozidos e verdes grelhados. Para a beleza, você pode traçar um padrão intrincado de sementes de romã ou bagas viburnas.
Alternativamente, é possível fritar as costeletas mais comuns da picada de fígado, também sem esquecer de enxaguar com maionese e polvilhar com queijo ralado.
Bon appetit! E Prepare-se para dar autógrafos a todos os convidados para um bolo de fígado insuportavelmente delicioso.













