Bolo de queijo com presunto e cogumelos

Ingredientes:

• bolachas - 1 pacote


• manteiga - 100 g


• gelatina - 40 g


• Creme de queijo com ervas - 200 g


• Presunto - 200 g


• Cogumelos - 150-200 g


• lâmpada - 1 peça


• limão - 1 pc


• creme 33% - 200 g


• Horseradish - 2 colheres de sopa


• agrião


• sal

Preparação:

1. Secar as migalhas (usando um rolo) e despeje em uma tigela.


2. Meio porção da manteiga é aquecida até a temperatura ambiente. Adicione a pão ralado e misture.


3. Forma de bolo dividido para pergaminho. Coloque sobre ele a massa de pão resultante e comprima-o. Coloque na geladeira por 15 minutos.


4. Dissolver gelatina em uma pequena quantidade de água. Para aquecer, não levando a ferver, um pouco para esfriar e filtrar.


5. Lavar salada de agrião, secar e cortar. Metade da mistura de gelatina e agrião adicione ao queijo, misture até ficar homogêneo. Divulgue o formulário na base do bolo.


6. Corte o presunto em fatias finas. Lave os cogumelos, corte em placas. Cebola e moagem.


7. Na panela, aqueça a manteiga restante, frite a cebola até dourar. Adicione presunto e cogumelos, frite por 5-7 minutos, adicione sal.


8. Lavagem de limão, cortada pela metade e de umMetades para espremer o suco. Creme em espuma grossa. a gelatina restante misturada com creme, adiciona suco de limão, rábano, uma mistura de presunto e cogumelos, sal. Mexa bem, coloque um enchimento de bolo de queijo. Coloque na geladeira por 2 horas.

Bon appetit!