Bolo gelatino "Verão"
Quando é verão no quintal, para a sobremesa você quer algo leve, legal ... É exatamente o mesmo bolo de geléia "Verão". Fresas doces frescas, clara de kiwi azedo, gosto delicado - basta lamber os dedos!Bolo gelatino "Verão"
Para fazer um bolo de geléia, você precisará:
- biscoito - 300 g (você pode comprar pronto ou cozinhar)
- Creme azedo - 500 g
- açúcar - 1 copo
- gelatina - 3 colheres de sopa
- Morango, Quivi - Para provar
Preparação
Pré-compre ou cozinhe um biscoito.
Despeje a gelatina com meio copo de água fria por meia hora e deixe inchar. Após 30 minutos, preaqueça-se até que a gelatina seja completamente dissolvida, sem, contudo, levar a mistura a ferver.
Bata juntos o creme de azoto com açúcar. Com um gotejamento fino com agitação constante, adicione gelatina ao creme azedo.
Espalha profundamente o filme alimentar. Coloque uma camada de fruta, cortada em pedaços, depois uma camada de biscoito quebrada por pedaços. Mais uma vez, coloque uma camada de fruta e uma camada de biscoito.
Despeje a forma com uma mistura de gelatina azeda e coloque em um local frio para endurecer (pelo menos duas horas).
Bolo congelado gire suavemente ao prato e sirva à mesa.
Bon appetit!
