Carne com pepinos em conserva

Carne com pepinos em conserva

Para preparar este prato precisamos:

• 
  500 g de filé de bife
• 
  3-4 pepino salgado
• 
  2 cabeças de cebolas
• 
  1 colher de sopa. óleo vegetal
• 
  cebolas verdes, alho, sal, pimenta - a gosto

Nós cortamos filé de boi (lombo) com pequenofatias e polvilhe com sal. As cebolas são limpas, finamente trituradas e fritas em óleo vegetal, juntamente com pedaços de filé de carne bovina. O alho é passado através da imprensa. Adicione alho, pimenta preta moída e um quarto de xícara de água na frigideira com carne e cebolas. Ensopado cerca de 10 minutos. Pepinos salgados cortados em pequenos pedaços, adicione a carne e ensopado por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente. Nós servimos a carne acabada com as cebolas verdes picadas.

Bon appetit!