Tortas de Quaresma

Massa Lean

Para preparar o teste, você precisará:

• Farinha de trigo - 4 colheres de sopa.


• Água quente - 2 colheres de sopa.


• Óleo vegetal - 1 colher de sopa.


• Levedura - 1 pacote


• Açúcar - 1 colher de sopa. l.

Dissolver fermento em água morna, despejar açúcar,Espere até aparecer a espuma de levedura e comece a amassar a massa, antes adicionando farinha e óleo vegetal. Coloque a massa em um local quente e faça um aquecimento duas vezes por todo o tempo que se encaixa. Agora você pode prosseguir diretamente para assar o bolo.

Torta de Lenten com Maçãs

Para uma torta com maçãs, são necessários os seguintes ingredientes:

• Massa Lean


• Maçãs - 5 pcs.


• Açúcar - 100 gr.


• Limão - 1 pc.


• Saco de chá

Divida o limão em várias peças, espreiteTodo o suco em um recipiente separado, e ralar o zest em uma ralada pequena e misture com a massa durante o segundo aquecimento. Corte as maçãs em fatias, despeje o suco de limão e adicione o açúcar. Deixe a fruta deixar o suco correr, mexendo ocasionalmente. Brew chá doce forte - será útil para lubrificar a torta (lembre-se que durante a publicação, os ovos não podem ser). Deslize a massa, coloque-a sobre uma assadeira e óleo com chá. A partir dos restos da massa, você precisa fazer um flagelo moderadamente fino e anexá-los às bordas da torta, pressionando levemente o "revestimento" do chá. O fundo da torta deve ser perfurado o suficiente com um garfo, uma partida ou um palito de dente. Distribua uniformemente o enchimento na base e coloque o prato por 30-40 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ° C. A torta pronta é recomendada para esfriar um pouco antes de servir.

Torta de Quaresma com repolho

Para torta com repolho você precisa dos seguintes produtos:

• Massa Lean


• Repolho - 0,5 cabeça média


• Cebola - 1 pc.


• Sementes de alcaravia - 0,5 colher de chá.


• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. l.


• Açúcar - 2 colheres de sopa. l.


• Uma bolsa de chá preto

Corte finamente o repolho, corte cebolas finassemirings. Primeiro você precisa fritar a cebola até que seja transparente, depois adicione o repolho e o cominho esmagado à frigideira. Fritar a mistura em fogo baixo com a tampa fechada, sem esquecer de mexer os vegetais de vez em quando. Divida a massa em duas partes: uma colocada no molde, então coloque uma recheio sobre ela e cubra o topo com a segunda parte da massa enrolada. As bordas devem ser cuidadosamente coladas. Bolo formado com abundante graxa com chá doce forte e coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus. Quando a parte superior é brilhantemente acastanhada (geralmente leva 40-60 minutos), a torta pode ser obtida e servida.

Torta Quaresmal com cerejas

Para uma torta de cerejeira, você precisará:

• Massa Lean


• Farinha - 1 colher de sopa.


• Açúcar - 3 itens de l.


• Cerejas - 1 colher de sopa.


• Óleo vegetal para lubrificação de moldes

Nós embalamos a massa preparada com um filme de comida e configurá-lona geladeira. Depois de uma hora, tiramos a massa, dividi-la em duas partes desiguais e lançamos cada uma delas. As cerejas devem ser lavadas, derramadas com farinha, açúcar e misture bem. Lubrifique a forma com óleo vegetal, coloque uma grande camada de massa e, sobre ela, distribua uniformemente o enchimento. Cubra a cereja com uma camada menor de massa e prenda cuidadosamente as bordas. No centro da camada superior você precisa fazer um buraco. Até que esteja pronto, você precisará segurar o bolo por cerca de meia hora em um forno pré-aquecido a 180 ° C e depois deve ser arrefecido.

Bon appetit!

Nós cozinhamos tortas com repolho