Bolo com cebolas e bacon
A cebola cru nos faz chorarlágrimas inflamáveis, mas no enchimento da torta, ele perde sua vitalidade, dando ao bolo um sabor inesquecível. Há muitas receitas para a torta de cebola, e hoje vamos compartilhar uma delas. O país dos soviéticos irá dizer-lhe como cozinhar Torta com cebola e bacon.Bolo com cebolas e bacon
Para preparar esta torção, iremos levar esses produtos.
Para o teste:
farinha - 1 colher de sopa.
Levedura seca - 1 saqueta (você pode substituir 20 g de fermento fresco)
açúcar - 1 pitada
leite - 0,5 colheres de sopa.
ovo - 1 pc.
azeite ou outro óleo vegetal - 1 colher de sopa.
sal a gosto
Para o preenchimento:
cebola grande - 5-6 pcs.
Bacon ou bacon defumado - 50 g
Creme azedo - 200 g
temperos (pimenta molhada vermelha, cominho, etc.) - provar
Óleo vegetal para assar
Primeiro preparamos a massa. Para fazer isso, tome um pouco de farinha, despeje o fermento seco ou se desmorone, adicione açúcar e leite morno. Misture todos os ingredientes e coloque durante meia hora em um local quente, para que o opara apareça. Após meia hora, invadimos um ovo, adicionamos a farinha e óleo vegetal restantes, um pouco de sal. Nós amassamos a massa, formamos uma bola e cobrimos uma toalha.
Enquanto a massa "descansar", preparamos o recheio. Cebolas e lavagem da cebola, cortar em anéis finos ou semirreis. Fritar as cebolas até transparentes em uma frigideira com óleo vegetal (isso levará cerca de 10 minutos). Enquanto as cebolas são fritas, corte finamente o bacon ou bacon defumado. Quando a cebola se tornar transparente, adicione bacon durante 2 minutos e remova a frigideira do fogo. Adicione o creme azedo e tempero às cebolas e bacon, misture.
Misturou a massa, se concentrando emdiâmetro da assadeira. A folha de massa deve ser maior do que a forma, de modo que suas bordas sejam ligeiramente penduradas dos lados. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e coloque o formulário com o teste durante meia hora em uma placa quente. Em seguida, perfure a massa com um garfo em vários lugares e espalhe o enchimento nele. As placas laterais da massa são lindamente colocadas na forma de uma coroa de flores, a torta permanece aberta.
Nós cozemos o bolo por 40-45 minutos a uma temperatura de 180 ° C. Para tornar a torta acabada mais fácil de remover do molde, você precisa colocar a forma com a torta em uma toalha molhada e deixar a torta esfriar.
Bon appetit!
