Frango doce

Frango doce no forno

Frango doce no forno é preparado a partir dos seguintes produtos:

• Filé De Frango (peito) - 10 peças


• laranjas - 3 pcs.


• Cebolas - 1 pc.


• Cebolas vermelhas - 1 pc.


• Prunes - 15 pcs.


• alho - 3 dentes


• suco de laranja - 0,5 colheres de sopa.


• mel - 100 g


• molho de soja - 50 g


• Maionese - 100 g


• Creme azedo - 100 g


• sal, pimenta - para provar

Descasque as cebolas e corte em anéis. Puncione cada pedaço de filé de frango em vários lugares e dobre em uma tigela ou panela. Coloque os anéis de cebola no filé e misture com as mãos do filé, tentando espremer o máximo de suco das cebolas. Agite a nata e a maionese, polvilhe uma pequena mistura, pimenta, despeje a mistura de frango com cebolas e misture bem. Coloque o frango na geladeira enquanto demorar a muda.

Prune grandes pedaços de ameixas eAs laranjas descascam e descasca cada fatia do filme. Cebolas vermelhas e um dente de alho finamente pique. Despeje mel em uma panela e coloque no fogão. Assim que começar a aquecer, despeje o suco de laranja na panela e misture bem até que o mel se dissolva e adicione o molho de soja. Coloque as ameixas secas picadas e a carne da laranja na panela, misture suavemente. Sal e pimenta a gosto. Note-se que o molho de soja é salgado em si, por isso é importante não exagerar. Adicione as cebolas e o alho às frutas e cozinhe até ficar grosso (cerca de 5 minutos).

Retire o frango da geladeira. Puro uma bandeja de cozimento profunda com um pouco de molho - de modo que o frango não fique com ele ao cozinhar. Coloque a galinha marinada e a marinada na assadeira, no próximo lugar, dois dentes de alho cortados em metades, eles vão dar uma fragrância. Encha o frango com molho de frutas. Prepare o frango em um forno aquecido por 200 minutos por 40 minutos. Após os primeiros 20 minutos de cozimento, você precisa derramar molho de frango e suco de laranja aproximadamente a cada 7 minutos. O frango doce no forno está pronto!

Frango doce com mel e maçã

Para fazer uma galinha doce com mel e maçãs, tome:

• Frango - 1 pc. (aproximadamente 1,5 kg)


• Maçãs azuis ou doces e azuis - 4 pcs.


• mel - 2 colheres de sopa. l.


• mostarda - 2 colheres de sopa. l.


• água - 0,5 colheres de sopa.


• Vinho tinto seco - 0,25 colheres de sopa.


• pimenta - 0,25 colheres de chá.


• sal - gosto


• Óleo vegetal para lubrificar uma assadeira

Corte o frango em porções, cada umum pedaço de sal. Prepare o molho, misturando cuidadosamente a mostarda, pimenta e mel no copo. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal, espalhe os pedaços de frango sobre o molho e coloque-os sobre a assadeira com a pele voltada para cima. Maçãs cortadas em cubos de 1,5-2 cm e espalhadas em uma assadeira entre pedaços de frango. Misture a água e o vinho, despeje o frango com esta mistura.

Frango doce com mel e maçãs cozidasforno a 200 ° durante cerca de uma hora. Periodicamente, você precisa abrir o forno e regar o frango com o molho resultante. Se o frango da parte superior estiver dourado, e o interior ainda está úmido, então você precisa reduzir a temperatura do forno, cobrir o frango com papel alumínio e assar. Você também pode tentar assar toda a galinha.

Frango doce em chinês

Este prato também é chamado de frango no molho agridoce. Para preparar uma galinha doce em chinês, você precisa dos seguintes ingredientes:

• Filé De Frango - 0,5 kg


• Abacaxi enlatado - 1 lata (pequena)


• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l.


• Amido - 2 colheres de sopa. l.


• alho - 2 dentes


• pequeno pedaço de raiz de gengibre


• Óleo de cozinha para fritar

Corte os filetes de frango em fatias pequenas erolo no amido. Fritar pedaços de filé de frango em óleo vegetal até ficar dourado. Quando o frango estiver suficientemente frito, coloque abacaxi, gengibre ralado, pasta de tomate e alho finamente picado em uma frigideira. Em seguida, despeje o suco do abacaxi em lata, misture todos os ingredientes e cozinhe por 20 minutos, cobrindo com uma tampa. Frango no molho agridoce (frango doce em chinês) está pronto!

Bon appetit!