Frango com limão em conserva
Não consigo imaginar uma mesa de Ano Novo sem pratos de frango? Surpreenda os convidados dando-lhes em vez das pernas de frango frito com um limão marinado, cozido em vasos!Frango com limão em conserva
Para preparar este prato você precisará:
</ p>- Peitos de frango - 3 pcs.
- abobrinha - 3 pcs.
- Cebolas - 2 pcs.
- azeitonas pretas - 12 pcs.
- limão meio marinado
- alho, coentro, especiarias (cominho, gengibre, açafrão), azeite - gosto
Despeje o azeite em uma panela ou pequenomisochku, coloque especiarias (açafrão, cominho, gengibre) e misture. Corte os anéis de cebola finos e a cebola com óleo com especiarias até se tornar translúcida.
Transfira as cebolas em vinagre e a manteiga para a panela. Peitos de frango cortados em cubos e cortar metade do limão em conserva em três partes. Coloque frango e limão em uma panela, adicione uma colher de chá de água e cozinhe sob a tampa por 25 minutos.
Enquanto o frango é cozido, corte cubos de abobrinha eMisture-os com metade do coentro. Espalhe a medula da medula com coentro e frango cozido, adicione um pouco de água e deixe cozinhar sob a tampa até ficar macio. Se necessário, despeje água.
Servido em um prato de servir, decorado com o restante coriandro e azeitonas.
Bon appetit!
