Frango com molho de soja

Frango assado com molho de soja

Frango de estilo oriental, cozido com molho de soja, alho e gengibre, combina perfeitamente com um paralelepípedo de arroz. Para uma maior autenticidade, você pode até comer pauzinhos. Para preparar este prato, tomaremos os seguintes ingredientes:

• 
  Filé De Frango - 600 g
• 
  água - 1 colher de sopa.
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  Molho de soja - 0,25 colheres de sopa.
• 
  azeite - 2 colheres de sopa. l.
• 
  açúcar - 0,5 colheres de sopa. l.
• 
  suco de limão - 1 colher de chá.
• 
  Gengibre ralado - 0,5 colheres de chá.
• 
  Alho triturado - 0,5 colher de chá.
• 
  Óleo vegetal (melhor azeitona) para fritar
• 
  cebola verde - gosto

Filé de frango cortado em cubos pequenos. Aquecer uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira e fritar os filetes por 5-7 minutos. Na tigela, misture a água, molho de soja, 2 colheres de sopa. l. azeite, açúcar, suco de limão, alho e gengibre. Despeje o molho de frango e cozinhe em fogo médio por cerca de 25-30 minutos (até que o molho inteiro ferva). Antes de servir, polvilhe o frango com cebolas verdes picadas.

Frango cozido com molho de soja

E como você se sente sobre uma galinha com uma crosta de corado cozida em uma marinada de mostarda e molho de soja? Este prato pode ser servido em uma mesa diária e festiva. Para a sua preparação, precisamos:

• 
  800 g de frango
• 
  2-3 dentes de alho
• 
  2 colheres de sopa. l. molho de soja
• 
  2 colheres de sopa. l. mostarda
• 
  1 colher de chá. hops-suneli
• 
  1 colher de chá. açúcar em pó
• 
  Óleo vegetal para lubrificar uma assadeira

Minha frango, nós a secamos com papeltoalhas e corte em porções. Então preparamos a marinada: deixe o alho passar pela imprensa, misture com molho de soja e mostarda, adicione salmões e pó de açúcar, misture. A marinada resultante esfrega cada pedaço de frango, adiciona o frango em uma tigela, despeja os restos da marinada e limpa na geladeira por 2-3 horas.

Lubrifique a bandeja com óleo vegetal ecolocar-lhe pedaços de frango. Nós cobrimos a bandeja de cozimento com uma folha de papelão, dobrando as bordas nos lados da bandeja. Colocamos o frango no forno, aquecido a 180 graus e assar por 40-50 minutos. Em seguida, retire a folha e volte a panela para o forno por mais alguns minutos, para que o frango se ruborize.

Frango com molho de soja e mel

Em vez de mostarda na marinada, você pode adicionar mel - você terá uma galinha apaixonada e doce com uma crosta de corante crocante. É cozido com batatas, então, no final, você receberá um segundo prato e um paralelepípedo. Prepare estes produtos:

• 
  Frango inteiro
• 
  várias batatas de tamanho médio
• 
  1 colher de sopa. l. molho de soja
• 
  1 colher de chá. querida
• 
  pimenta preta moída, sal - gosto
• 
  óleo vegetal

Frango completamente enxaguado sob uma corrida friacom água e uma faca afiada, cortada pela metade no centro do baú. Nós esfregamos o frango com sal e pimenta dentro e fora (muito sal não é necessário, pois o molho de soja é salgado por si só). O molho de soja é misturado com mel até uma consistência homogênea. A mistura resultante esfregou o frango, espalhe-o sobre a folha de assavel oleada de volta.

Minha batata, limpa, corte em metades eesfregue levemente o local de corte com sal. Espalhe as batatas com um corte na bandeja de assar ao redor do frango. De cima, as batatas também são lubrificadas com óleo, de modo que não seque.

Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse emseu frango com batatas por 50-60 minutos, de vez em quando regando com suco excelente. As batatas devem tornar-se macias e a galinha deve parar de sangrar quando perfurada. Não exagere o frango no forno, caso contrário, a carne será seca.

Bon appetit!