Cordeiro com ameixas
Para não se complicar servindo a véspera de Ano Novomesa, prato de carne pode ser cozido em um pote de porção. Por exemplo, você pode bater o cordeiro. Você pode adicionar picante à carne adicionando ameixas ao cordeiro.Cordeiro com ameixas
Para preparar este prato, siga os seguintes produtos:
- Cordeiro - 400 g
- ameixas - 10 peças
- Azeite, Mel, Amêndoas - Para Provocar
- Especiarias: sementes de gergelim, canela, gengibre - gosto
Gengibre e canela em uma frigideira em azeite. Corte o cordeiro em cubos e coloque uma frigideira. Mexa a carne com manteiga e especiarias, adicione 2 xícaras de água à frigideira.
Quando a água ferve, cozinhe a carne por trêsminutos. Em seguida, espalhe o cordeiro em um pote de porção e coloque o forno. A carne deve ser cozida no forno por uma hora. O líquido evaporará, então não se esqueça de derramar água nos vasos.
Prune a imersão em água e coloque-a na carne. Após 20 minutos, adicione mel às panelas e misture com carne e ameixas secas. Cubra as panelas com as tampas e deixe no forno por mais 10 minutos.
Enquanto o cordeiro vier, frite as sementes de gergelim e as amêndoas em uma frigideira até dourar. Antes de servir, polvilhe com sementes de gergelim e amêndoas.
Bon appetit!
