Roll Festive

Roll "Celebratory"

Para preparar um rolo, você precisará:

• 1 frango (cerca de 1 kg),


• 200-250 gramas de presunto,


• 1 colher de sopa. uma colher de ameixas secas picadas,


• 1 colher de sopa. uma colher de damascos secos picados,


• 2 colheres de chá de gelatina,


• maionese


• pimenta branca, sal.

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Preparação

1. Remova o frango, remova cuidadosamente os ossos, espalhe-o, coloque-o sobre a pele da placa, sal e pimenta a gosto.


2. De cima, coloque uma camada de presunto finamente picado, sobre ele - damascos secos e ameixas secas. Polvilhe com gelatina, rolo com um rolo, cura com uma corda ou corda, cubra com maionese.
   


3. Asse no forno até cozinhar. Pronto para cortar a roleta com uma opressão e esfriar.


4. Antes de servir cortados em porções.