Rolinhos de porco com ameñas

Rolinhos de porco com ameñas

Para cozinhar, você precisará:

• 700 g de filé de porco


• 200 g de ameixas sem sementes


• 150 g de bacon, cortados em tiras


• 2 xícara de vinho tinto seco


• 1 colher de sopa. l. óleo vegetal


• sal, pimenta negra

Preparação

1. 
   Corte de porco em finas tiras longas, batida, sal e pimenta. Ameixas cortadas em pedaços pequenos. Coloque as ameixas secas em cada pedaço de porco e rolo em um rolo.


2. Enrole cada rolo com uma tira de bacon e conserte-o com palitos de madeira. Coloque em uma tigela, adicione vinho, cubra e coloque na geladeira para a noite.


3. No dia seguinte, o vinho é drenado. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Formulário para cozinhar graxa com óleo, colocar pãezinhos e assar por 35-40 minutos, ocasionalmente virar.