Pate do fígado de galinha

Pate do fígado de galinha

Para a preparação do paladar, você precisará:




• 500 g de fígado de galinha,


• 1 cebola grande,


• 1-2 dentes de alho,


• 50 g de manteiga,


• 2 colheres de sopa. colheres de pasta de tomate


• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de creme


• pimenta negra, sal.

Preparação

1. Lavar o fígado, levemente seco, cortar em pequenos pedaços.


2. Corte finamente a cebola.


3. Frango frito com cebolas e meio óleo.


4. Adicione o creme e a massa de tomate, misture bem, apague levemente.



5. A mistura resultante é moída com um misturador ou limpe através de uma peneira.


6. Despeje o pate acabado com a manteiga derretida restante.