Marinada para kebab shish com cebola, limão, vinagre, kefir. Marinada para shish kebab de carne de porco, frango, carne de carneiro, peru

A melhor marinada para o kebab shish da carne de porco - uma receita com uma foto passo a passo

A carne de porco é mais usada paracozinhando o kebab de Shish para "feriados de maio". Não surpreendentemente, os sites de pesquisa na web estão cheios de pedidos pelo tipo "a melhor marinada para o kebab shish da carne de porco, passo a passo". Nossa primeira receita passo a passo com uma foto idealmente se encaixa na definição de "a melhor marinada para o kebab shish da carne de porco" por vários critérios. Em primeiro lugar, é muito simples de se preparar. E, em segundo lugar, a carne graças a esta marinada é realmente suculenta, perfumada e delicada.

Ingredientes necessários para uma receita para a melhor marinada para kebab shish de porco

• 
  carne de porco - 1 kg


• 
  cebolas grandes - 2-3 pcs.


• 
  um grande sal - 1 colher de chá.


• 
  paprika - 1 colher de chá.


• 
  tomilho - 1/2 colher de chá.


• 
  Orégano - 1/2 colher de chá.


• 
  água - 1/2 xícara


• 
  meio romã

Instrução passo-a-passo para uma receita para a melhor marinada para kebab shish de carne de porco

1. 
   Lavar a porco e secar levemente sobre uma toalha. Para um shish kebab, é melhor pegar um pescoço - carne macia com muitas camadas de gordura fina fará o prato prato suculento e literalmente derretendo na boca. Corte a carne de porco em cubos pequenos de 2,5-3 cm.


2. 
   Nós espalhamos a carne preparada em um conveniente recipiente não raso e despejamos sal sobre ela. Vamos começar a decapando com uma colher de chá de sal, e então, com foco nas preferências do gosto, podemos adicionar mais sal.


3. 
   Depois de misturar a carne salgada, adicione-a uma paprika doce. Comece também com uma colher de chá deste tempero e, se necessário, podemos adicionar um pouco mais.


4. 
   Misture novamente e adicione imediatamente tomilho seco e orégano.


5. 
   Agitando e tigela, reservamos para fazerpreparação de cebolas. Nós descascamos as lâmpadas da casca e cortá-las em fatias finas. Não é necessário puxar um pequeno raio, pois pequenas peças são difíceis de remover completamente da carne e, no futuro, quando fritar, queimará e estragará o sabor do kebab shish acabado.


6. 
   Pressione ligeiramente o arco com as palmas das mãos, para que ele deixe mais suco e mande para uma tigela de carne. Nós nos misturamos com as mãos.


7. 
   Adicione metade de um copo de água lisa e misture novamente. A água atuará como um canal para as especiarias.


8. 
   Misture novamente a carne com a marinada, adicione sementes granadas. Deixe a carne para marinar durante pelo menos 3-4 horas, idealmente à noite.

Marinada rápida para kebab shish de porco com vinagre e cebolas, receita faseada

Gourmets verdadeiros argumentarão que uma marinada rápida emA base do vinagre e das cebolas para o Kebab Shish da carne de porco, está longe de ser a melhor opção. Acredita-se que o vinagre dá à carne um excesso de ácido e prejudica o sabor do kebab shish acabado. Mas, por outro lado, uma marinada tão rápida para o kebab shish de porco com vinagre e cebolas (uma receita passo a passo abaixo) é um achado real para aqueles que querem desfrutar de shish-kebab delicioso em um tempo limitado. Afinal, de acordo com esta receita, a carne é marinada por 2-3 horas!

Ingredientes necessários para uma marinada rápida para kebab shish com cebola e vinagre

• 
  Porco -2 kg


• 
  Cebolas - 2-3 pcs.


• 
  Vinagre 9% - 100 ml


• 
  água - 200 ml


• 
  sal - 2 colheres de chá.


• 
  especiarias para provar

Instruções para uma receita rápida de marinada com cebolas e vinagre para shish kebab de porco

1. 
   Lave a carne completamente e leve a seco. Corte em pequenos pedaços de 2,5-3,5 cm.


2. 
   Corte a cebola em anéis finos ou meia-anéis.


3. 
   Coloque a carne em uma tigela grande / panela, adicione sal e adicione suas especiarias favoritas. Mexa bem com as mãos.


4. 
   Adicione a cebola e misture novamente com as mãos.


5. 
   O vinagre é combinado com água e despeje a carne de porco. O líquido deve cobrir completamente a carne de modo que seja o mais rápido possível esfregado. Portanto, se uma determinada quantidade de líquido for pequena, você pode adicionar água limpa com segurança ao nível desejado.


6. 
   Mexa novamente a carne e deixe-se na marinada por 2-3 horas, após o que você pode começar a cozinhar o kebab shish.

A marinada mais deliciosa para kebab de porco com limão e cebolas, receita passo a passo

Para que a carne de porco esteja bem preparada para um saborososhish kebab, em marinada com cebolas, você precisa adicionar algum componente "azedo", por exemplo, vinagre, limão ou kiwi. É graças a esses ingredientes ácidos que as especiarias dão sabor e sabor a carne melhor, e a estrutura da carne de porco torna-se mais macia. Como preparar a marinada mais deliciosa para o kebab shish de porco com limão e cebola, aprenda com a receita passo a passo abaixo.

Ingredientes necessários para uma deliciosa marinada com limão e cebola para shish kebab de porco

• 
  carne de porco - 2, 5 kg


• 
  limão - 2 pcs.


• 
  Cebolas - 3-4 pcs.


• 
  sal - 2 colheres de chá.


• 
  pimenta preta ao gosto

Instrução passo-a-passo para a receita para a marinada mais deliciosa para o mais delicioso kebab de porco com limão

1. 
   As cebolas são limpas e cortadas em meio anéis finos. Nós dividimos todo o raio em 3-4 partes idênticas e colocamos o primeiro no fundo de uma tigela para pegar o kebab shish.


2. 
   Porco meu e corte em pequenas porções.


3. 
   Sal e pimenta (você também pode adicionar suas outras especiarias e temperos) adicionar à carne e misturar bem com as mãos.


4. 
   Coloque a camada de carne de porco na cebola, a partir do topo uma nova camada de cebolas e, novamente, a carne. A última camada deve ser cebola.


5. 
   A partir das metades dos limões, pressionamos o suco e deixamos-lhes carne.


6. 
   Cubra a tampa e envie-a para um local frio por 6-8 horas para marinar. Durante este tempo, é aconselhável misturar a carne 2-3 vezes com as mãos.

Como fazer uma marinada para a carne de churrasco com kiwi e iogurte, passo a passo

A carne é raramente tomada para um kebab shish, uma vez queO tipo de carne é muito difícil e menos suculenta do que a mesma carne de porco. Mas poucos sabem que é possível obter um kebab shish delicado, se você fizer uma marinada especial, por exemplo, no kefir com kiwi. Para obter mais informações sobre como fazer uma marinada para shish kebab de kefir e kiwi, confira a receita passo a passo abaixo.

Ingredientes necessários para a marinada com kiwi e kefir para shish kebab de carne

• 
  carne bovina - 2 kg


• 
  kefir - 0, 5 litros


• 
  Cebolas - 6 pcs.


• 
  kiwi - 2 pcs.


• 
  sal - 1 colher de sopa. l.


• 
  especiarias para kebab shish

Instruções sobre como fazer marinadas para shish kebab a partir de carne com base em kefir e kiwi

1. 
   A cebola é descascada da casca e corta-se em finais semirados. Nós apertamos as mãos bem, de modo que o raio dá mais suco, e coloque-o em uma panela profunda.


2. 
   Corte o kiwi pela metade e tire a polpa com uma colher de chá. O kiwi é melhor levar muito maduro, pois são mais fáceis de se transformar em purê de batatas. Nós enviamos a polpa para o liquidificador e purê o kiwi.


3. 
   Conectamos kiwi e cebolas. Derrame o kefir e misture.


4. 
   Corte a carne em pedaços médios e sal bem. Em seguida, adicione as especiarias para o kebab shish ou qualquer outro tempero a gosto. Misturar completamente com as mãos, de modo que as especiarias e o sal estejam uniformemente distribuídos sobre a carne.


5. 
   Encha as folhas de carne com a marinada preparada enovamente misture com suas mãos. Nós deixamos o kebab shish marinado à temperatura ambiente por cerca de 3-4 horas - desta vez é suficiente para que a carne se torne macia.

Marinada deliciosa para kebab de cordeiro com maionese, passo a passo

Mesmo uma carne tão ideal para shish kebab, comoCordeiro, requer uma deliciosa marinada, por exemplo, com base em maionese. Claro, os gourmets podem argumentar que a maionese está longe da melhor base para a marinada, dizem eles, é gorda e não é a mais útil. Mas uma deliciosa marinada para shish kebab de carne de carneiro com maionese tem uma grande vantagem em relação a outras opções. Um talcinho pode neutralizar o cheiro específico de carne de carneiro e tornar a carne ainda mais macia e macia. Uma receita passo a passo desta marinada será encontrada abaixo.

Ingredientes necessários para uma deliciosa marinada com maionese para carne de cordeiro shish kebab

• 
  Cordeiro - 1, 5 kg


• 
  Maionese - 200 ml


• 
  Cebolas - 3-4 pcs.


• 
  Vinagre - 2 colheres de sopa. l.


• 
  água - 0,5 litros


• 
  pimenta em pó preto


• 
  paprika


• 
  sal

Instruções para uma receita de marinada para o Kebab Shish de cordeiro à base de maionese

1. 
   Lave a carne e corte em pequenas porções. Idealmente, devem ser cubos de 2-3 centímetros.


2. 
   Corte as cebolas em meio anel, adicione a carne.


3. 
   Adicione especiarias, sal e maionese. Todos misturem cuidadosamente com as mãos para fazer a maionese uniformemente distribuída pela superfície da carne.


4. 
   O vinagre é combinado com água fria e derramado em carne.


5. 
   Mais uma vez, misture bem com as mãos e deixe por 3-4 horas. É possível durante toda a noite, mas se deslocam para a geladeira.

Como cozinhar uma marinada com molho de soja para frango shashlik, receita

Há muitas receitas para a marinada para o kebab shish defrango, mas sugerimos que você aprenda a preparar uma marinada com base em molho de soja. Molho de soja e frango são perfeitamente combinados entre si, e em combinação com certas especiarias, harmonizam ainda mais. Leia mais sobre como preparar a marinada com molho de soja para o frango e o kebab em seguida.

Ingredientes necessários para a marinada com molho de soja para frango e espeto

• 
  Filé De Frango - 1,5 kg


• 
  molho de soja - 70 ml


• 
  Azeite - 30 ml


• 
  mel - 2 colheres de sopa. l.


• 
  sal - 1 colher de sopa. l.


• 
  alho molhado seco


• 
  alecrim


• 
  pimenta negra

Instruções sobre como fazer a marinada para o kebab shish de frango com molho de soja

1. 
   Filé de frango e corte em pedaços 3-4 cm.


2. 
   Em um recipiente separado, misture molho de soja e azeite.


3. 
   Adicione mel líquido e alecrim ao molho de soja.


4. 
   Sal de frango, adicione alho e pimenta secos. Misture bem com as mãos e adicione marinada.


5. 
   Misture novamente e deixe marinar por 4-5 horas. Então cordas de frango em espetos e fritar.

A melhor marinada para um delicioso kebab shish de porco em kefir e água mineral, receita passo a passo / h2>

Uma das melhores marinadas para o deliciosoO kebab Shish da carne de porco é preparado com base em kefir e água mineral. Graças a esta combinação, a carne é muito macia, suave e suculenta. Saiba como preparar a melhor marinada para um delicioso kebab shish de carne de porco em água mineral e kefir a partir da receita passo a passo abaixo.

Ingredientes para marinada em kefir e água mineral para o delicioso kebab shish de porco

• 
  Bolinho de porco - 1 kg


• 
  Cebolas - 4 pcs.


• 
  limão - 1 pc.


• 
  kefir - 250 ml.


• 
  Água mineral - 250 ml.


• 
  sal - 1 colher de sopa. l.


• 
  Dill fresco - 1 monte

Instruções para uma receita para a melhor marinada em kefir e água mineral para shish kebab de porco

1. 
   Porco meu e corte em cubos, sal e misture com as mãos.


2. 
   As cebolas são retiradas das cascas e cortadas em anéis.


3. 
   Meu limão e corte em anéis finos.


4. 
   Kefir é misturado com água mineral.


5. 
   Dill mina e corte finamente.


6. 
   Em um recipiente com carne, adicione dill, limão e preencha com uma mistura de kefir e água mineral. Misture bem.


7. 
   Cubra a tampa e envie o shish kebab marinado na geladeira por 8 a 12 horas.

Receita de marinada com vinho tinto para um delicioso shish kebab de Turquia

O peru é considerado carne dietética e, portanto, éVocê pode usá-lo com segurança para cozinhar o kebab shish, que é adequado para pessoas com hábitos alimentares. As receitas de marinada para um delicioso kebab shish de um conjunto de peru, mas gostaríamos de chamar sua atenção para a opção com vinho tinto. O vinho tinto seco enfatiza perfeitamente a ternura da carne de peru e permite que você rapidamente marinado shish kebab. Uma marinada de receita passo a passo com vinho tinto para um delicioso kebab shish da turquia encontrará abaixo.

Ingredientes necessários para uma receita de marinada com vinho tinto para um kebab shish de uma Turquia

• 
  filé de peru -2 kg


• 
  Azeite - 3-4 colheres de sopa. l.


• 
  Vinho tinto seco - 250 ml


• 
  Cebola - 5-6 peças.


• 
  gordo - 200 gr.


• 
  pimenta vermelha moída


• 
  pimenta preta


• 
  sal


• 
  manjericão

Instruções para uma receita de marinada para um delicioso kebab de peru com vinho tinto

1. 
   Filet de minha peru e seco em uma toalha. Nós cortamos a carne em cubos. A gordura é cortada em pequenos pedaços. Além disso, em vez de gordura, você pode usar um lombo.


2. 
   Cebola cortada em anéis finos, adicione a carne com bacon. Misture a mão, apertando a cebola, então ele deixou o suco.


3. 
   Nós adicionamos azeite, especiarias e sal, novamente misturamos todos os ingredientes bem.


4. 
   Encha a Turquia com vinho tinto e depois misture novamente.


5. 
   Deixe a carne marinada por 12 horas na geladeira sob a tampa.

Marinheiros armênicos para porco shish kebab, receita passo a passo com vídeo

A marinada armenia para o kebab shish da carne de porco pode seruma das melhores opções para este prato. Com esta marinada, a carne acaba por ser muito macia, suculenta e muito gentil. As especiarias corretamente selecionadas compensaram perfeitamente o sabor da carne, transformando o kebab Shish em uma obra-prima culinária. Leia mais sobre como fazer a marinada armênia para o kebab Shish da carne de porco em uma receita de vídeo passo a passo abaixo.

Marinade for shish kebab precisa ser cozinhado, guiadosobre o tipo de carne que é usada para este prato. Por exemplo, para o saboroso shish kebab de carne de porco ou de marinada com base em iogurte, cebola, limão, kiwi, água mineral são bons. Um kebab de frango e galinha delicado pode ser cozido adicionando molho de soja à marinada e obtém-se um chicote de erva chique de Turquia, graças ao marinado em vinho tinto. Neste artigo, tentamos coletar apenas as melhores receitas de marinadas, que enfatizam perfeitamente o excelente sabor do kebab Shish. Esperamos que, entre estas opções, você definitivamente encontrará a receita perfeita e agradará seus amigos e parentes com uma carne requintada na fogueira!