Receita de férias: Bolo de pêssego com enchimento de creme

Ingredientes:

• 
  Açucar - 200 g


• 
  Manteiga 82,5% - 60 g


• 
  Ovos - 2 pcs.


• 
  Farinha - 350 g


• 
  Creme ácido 15% - 60 g


• 
  Envenenamento em pó - ½ colher de chá.


• 
  Leite condensado, geléia de frutas - gosto


• 
  Alimentos ou cores naturais - amarelo e vermelho

Método de preparação:

1. 
   Combine os ovos na tigela com açúcar e bata-o com um misturador até formar uma massa densa - ele deve drenar da corola com uma "fita"


2. 
   Adicione a mistura de manteiga mole e creme azedo, novamente bata bem


3. 
   Entre no fermento e na farinha. Adicione a farinha em lotes, sem parar de mexer. Cuide da consistência da massa - deve ser denso, molhado, mas não líquido


4. 
   Com um pouco de água nas mãos, retire a massaPequenos pedaços e pequenas bolas. Coloque as peças em uma assadeira alinhada com pergaminho, pressione ligeiramente contra a superfície para obter estabilidade


5. 
   Asse em um forno, aquecido a 180 graus, por dez a doze minutos. É importante que os espaços em branco não estejam sobre seco


6. 
   Nos formulários acabados, faça indentações


7. 
   Para o enchimento, misture leite grosso cozido muito grosso e qualquer geléia de fruta na proporção de 4: 1


8. 
   Encha as metades com creme, aperte-as em pares e coloque na geladeira para que o enchimento se torne firme


9. 
   Prepare recipientes com corantes e açúcar - você pode usar alimentos e suplementos naturais (cenoura e suco de beterraba)


10. 
    Mergulhe completamente os bolos no líquido amarelo e, em seguida, parcialmente no líquido vermelho. Coloque-os em açucar e refrigere por várias horas


11. 
    Tal sobremesa pode ser embrulhada em um filme e armazenada na geladeira por vários dias