Pancakes on kefir: receitas com fotos e vídeos. Como cozinhar panquecas no kefir sem manteiga e farinha.
Punkcakes são chamados de goodies americanospanquecas, em sabor e forma muito semelhantes aos bolinhos tradicionais. Prepare-os para leite ou kefir e frite em uma panela absolutamente seca com revestimento antiaderente. Sirva essa iguaria com mel líquido, manteiga de amendoim, frutas, xaropes de baga, molhos de creme e iogurte.
Panquecas em kefir com bagas e molho doce
Panquecas com bagas estão melhor preparadas paracafé da manhã. Na maioria das vezes, esta sobremesa é feita de leite, ovos, fermento em pó, água e também com banana. O cozimento é muito gratificante, e o molho doce e amargo de mirtilo com alegria e bom humor durante todo o dia.
Ingredientes necessários:
Farinha de trigo - 250 gr
açúcar granulado - 1,5 colheres de sopa
bicarbonato de sódio - ¼ colher de chá
fermento em pó - 1 colher de chá
sal - ½ colher de chá
canela - 14 colheres de chá
kefir - 260 ml
óleo de canola - 1 colher de sopa
baunilha - 1 colher de chá
ovo - 1 peça
Para molho
Mirtilos congelados - 2 colheres de sopa
Líquido de mel - 2 colheres de sopa
água - ¼ de st
Amido de milho - 2 colheres de chá
Instrução passo-a-passo
Em uma tigela de cerâmica, combine açúcar, farinha, refrigerante, fermento, canela e sal e mexa com uma colher.
Em uma tigela separada, bata o ovo, o kéfir, a manteigacanola e baunilha. A massa resultante despeja na farinha e misture tudo rapidamente com uma espátula de madeira. A massa deve revelar-se fluindo e completamente homogênea (sem grumos).
Frigideira sem óleo, aqueça em fogo médio. Então, com uma colher grande coloque a massa sobre ela e frite as panquecas de dois lados para uma cor dourada e dourada.
Para o molho de baga, os mirtilos, a água, o mel e a fécula de milho devem ser colocados em uma panela de esmalte e cozidos em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando a massa engrossa, retire da placa, despeje abundantemente panquecas quentes e decorar a parte superior com bagas.
Panquecas de banana dietética no kefir: uma receita com uma foto
O açúcar e as gorduras não fazem parte desta sobremesa,então pode quase sem limites comer mesmo aqueles que seguem a figura e aderir aos princípios da nutrição racional. Você pode cozinhar este prato não apenas em uma frigideira, mas também em uma multivariada.
Ingredientes necessários:
bananas - 2 peças
ovo - 1 grande
farinha de trigo integral - 80 gr
água 50 ml
kefir 2,5% - 200 ml
Farinha de aveia - 80 gr
azeite de oliva 1 colher de chá
Soda 0,5 colher de chá
Instrução passo-a-passo
Uma banana é limpa, cortada em pedaços e misturada com um liquidificador.
Adicione água, kéfir, ovo e refrigerante, depois despeje a farinha e misture bem. Em seguida, despeje as purê de banana e deixe a massa ficar íngreme durante pelo menos 20 minutos.
Fritar a frigideira uma vez com óleo, coloque uma porção de massa e cozinhe as panquecas no kéfir sob a tampa por 1,5-2 minutos de cada lado a fogo médio.
Torradas finalizadas para derramar mel, decorar com cachos de banana fresca e submeter imediatamente à mesa.
Panquecas de chocolate com leite azedo passo a passo
Panquecas com cacau - uma verdadeira sobremesa festiva com sabor rico e delicado aroma requintado. Antes deste prato, mesmo aqueles que tratam calmamente todos os tipos de iguarias não ficarão de pé.
Ingredientes necessários:
Farinha de trigo - 320 gr
Cacau em pó - 80 gr + 1 colher de sopa
ovos - 2 peças
Manteiga - 3 colheres de sopa
Leite amargo - 190 ml
Soda - ¼ colher de chá
sal ¾ colher de chá
em pó 1,5 colher de chá
açúcar - 6 colheres de sopa
Instrução passo-a-passo
Peneire a farinha através de uma peneira, combine com fermento em pó, açúcar, cacau, refrigerante e sal e misture bem.
Bata ovos, manteiga e leite em um recipiente separado. Ingredientes líquidos em um filo fino despeje em seco e misture muito gentilmente para tornar a massa homogênea.
Frigideira com muito cuidado com um pedaço de manteiga e ate fogo.
Coloque a parte inferior da massa na parte inferior e deixe as panquecas assar em ambos os lados.
Punkakes acabados polvilhados com chocolate ralado e açúcar em pó.
Como fazer deliciosas panquecas sem manteiga e farinha de trigo
Estes maravilhosos punkcakes são feitos sem manteiga e farinha de trigo. Como base, utilizava queijo cottage gordo. Devido a isso, o prato preparado revela-se especialmente arejado e derretido.
Ingredientes necessários:
Farinha de aveia - 10 colheres de sopa
Queijo cottage - 6 colheres de sopa
fermento em pó - 1,5 colher de chá
ovo - 3 peças
açúcar - 5 colheres de sopa
Instrução passo-a-passo
Todos os ingredientes devem ser colocados no misturador e bater muito bem.
Em seguida, coloque uma colher grande sobre uma frigideira quente de massa e assuma os pankakes por 2,5-3 minutos em cada lado.
Legal, coloque um prato de servir e sirva junto com xarope de frutas ou iogurte.
Como você pode fazer verdadeiros punks americanos: instruções de vídeo
Nesta receita, propõe-se fazer panquecas nãotradicionalmente em kefir ou iogurte, e em leite comum (uma receita para iniciantes, para "manequins"). Para o esplendor na massa, você precisa adicionar um fermento ou, se não estiver à mão, prepare uma sobremesa com bicarbonato de sódio. Programas de TV bem conhecidos, onde o punkake foi preparado - Nós comemos em casa (Y. Vysotskaya), Tudo ficará bem.
