Panquecas com salsicha, receitas passo a passo com fotos. Como cozinhar panquecas com salsicha e queijo, salsicha e ovos, panquecas com salsicha de fígado

Panquecas de centeio com salsicha e ovos - receita passo a passo com foto

Vamos começar com uma receita que não é adequada parafesta festiva, como para um pequeno-almoço ou jantar incomum. Pancake com salsicha e ovos assados ​​é um prato tradicional para muitos países europeus. Na maioria das vezes, é baseado em panquecas de centeio ou aveia. E o destaque principal dessas panquecas está escondido nos componentes multicamadas, que juntos dão um resultado surpreendentemente delicioso. As panquecas também podem ser cozidas no leite.

Ingredientes necessários:

• 
  farinha de centeio - 100 gr.


• 
  Farinha de trigo - 100 gr.


• 
  kefir - 500 ml


• 
  açúcar - 2 colheres de sopa. l.


• 
  ovos - 2 pcs.


• 
  óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.


• 
  Salsicha cozida / presunto - 100 gr.


• 
  Ovos para enchimento (pelo número de panquecas)


• 
  manteiga - 1 colher de sopa. l.


• 
  queijo duro - 100 gr.


• 
  sal

Instrução passo-a-passo

1. 
   Embora as panquecas se chamem de centeio, para elascozinhando, vamos usar duas variedades de farinha, que devem ser cuidadosamente peneiradas e adicionar uma pitada de sal. Os ovos são misturados com açúcar e infundem kefir. Continuando a mexer, comece a derramar uma pequena farinha. Em uma massa homogênea, adicione o óleo vegetal e misture novamente.


2. 
   Fritar panquecas em uma frigideira quente. Para a primeira panqueca, e todo o posterior bem girado, lubrifique a superfície da frigideira com manteiga.


3. 
   Enquanto as panquecas são cozidas, vamos consertar o enchimento: o queijo é esfregado na ralada e a salsicha ou o presunto são cortados em fatias finas. Os recheios prontos são colocados em uma panqueca esfriada, distribuída uniformemente sobre a superfície.


4. 
   Agora, o mais difícil é adicionar um ovo,que a gema permanece intacta. Portanto, com uma faca, cuidadosamente esculpe a casca e derrame o ovo no meio da panqueca, que temos antecipadamente na assadeira. Os ovos serão necessários tanto quanto panquecas enchidas que você planeja servir. Envie as panquecas ao forno pré-aquecido até que os ovos estejam prontos (tanto um forno a gás como um forno elétrico são adequados).Para a nota! Muito saborosos e interessantes são panquecas com ovos de codorna.


5. 
   Panquecas recheadas recheadas com salsicha fatiada e queijo e dobradas pela metade.


6. 
   Em princípio, você pode deixá-los neste formulário, e você também pode colocar uma assadeira e segurar o forno por vários minutos. Então o queijo vai derreter e as panquecas com salsicha serão ainda mais deliciosas.

Pancakes com salsicha e queijo com assar - receita passo a passo

Salsicha e queijo são a combinação perfeita para ambosenchimentos e para o cozimento. Para aqueles que não sabem, panquecas com assado significa "assar" ingredientes adicionais diretamente na panqueca. Para isso, o enchimento pode ser adicionado imediatamente à massa, e você pode colocá-lo na panqueca durante o cozimento. Nesta versão, usaremos linguiça fumada, mas, em princípio, será adequada e fervida.

Ingredientes necessários:

• 
  kefir - 400 ml


• 
  água - 200 ml


• 
  ovos - 2 pcs.


• 
  farinha -250 gr.


• 
  açúcar - 2 colheres de sopa. l.


• 
  óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.


• 
  salsicha - 100 gr.


• 
  queijo - 100 gr.


• 
  aneto


• 
  sal

Instrução passo-a-passo

1. 
   Kefir é diluído com água morna e adiciona ovos levemente martelados. Em seguida, gire o açúcar eo sal.


2. 
   A farinha de sementes em pequenas porçõesmistura de kefir-ovo, misture com um misturador a velocidade média. Quando a massa se torna homogênea, adicione óleo vegetal e misture novamente com um misturador.


3. 
   Dill meu e finamente picado. Adicione os verdes à massa e misture. Salsicha cortada em pequenos cubos e cortar o queijo em uma ralada média.


4. 
   Passamos para fazer panquecas com assar. Primeiro, despeje uma pequena porção de massa em uma panela quente, pré-engrasada com óleo vegetal. Assim que a massa agarra e pequenas bolhas aparecem na sua superfície, adicione um pouco de enchimento ao meio e imediatamente preencha com a segunda porção da massa. Vire a panqueca para o outro lado.


5. 
   Nós servimos panquecas com salsicha e queijo com um bolo com creme de leite e verduras.

Salada italiana incomum: receita com panquecas e salsicha passo a passo

Isso é incrivelmente simples e, ao mesmo tempo, muitouma receita deliciosa será um achado real para aqueles que apreciam a apresentação original dos pratos habituais. Entre os principais ingredientes desta salada incomum estão panquecas e salsicha de ovos. Também é provável que adicione pepinos salgados ou frescos, tomates cerejíes, verdes e cogumelos.

Ingredientes necessários:

• 
  salsicha cozida - 200 gr.


• 
  Amido - 2 colheres de sopa. l.


• 
  ovos - 4 pcs.


• 
  água - 1/2 xícara


• 
  óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.


• 
  alho


• 
  sal


• 
  pimenta


• 
  maionese

Instrução passo-a-passo

1. 
   Bata os ovos com sal, água e amido com um misturadoraté homogeneidade - esta será uma massa para nossas panquecas. Fritar as panquecas de ovos em uma frigideira quente com óleo vegetal. Externamente, eles devem se assemelhar a uma omelete fina.


2. 
   As panquecas prontas são resfriadas, enroladas em um tubo ecortar em anéis. A salsicha também é cortada em pedaços finos e mesclada com panquecas. À vontade vamos adicionar legumes e verduras. Enchemos a salada com panquecas e maionese de salsicha, pimenta - um prato interessante e saboroso está pronto para servir! Apreciar essa comida é o melhor preço para seus esforços!

Panquecas com salsicha de fígado: receita de vídeo passo a passo

Como você pode ver, este prato pode consistir desalsicha, queijo e outros ingredientes. Prepare deliciosas panquecas com salsicha em casa não é tão difícil quanto parece. Mas preparar um bom petisco apetitoso de panquecas com salsicha de fígado é um pouco mais complicado. Você aprenderá sobre os segredos de cozinhar este prato da próxima receita de vídeo. Assista ao vídeo passo a passo:

Pancakes com salsicha, fígado. Idéias da Internet

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