Ensopado de batata com carne de porco e seus ingredientes: batatas e snininka

Uma receita clássica para batatas cozidas com carne de porco

Para preparar este prato suculento, serão necessários os seguintes ingredientes:

• 
  350 gr. batatas;


• 
  350 gr. carne fresca;


• 
  1 pimenta vermelha búlgara;


• 
  1 cenoura;


• 
  pimenta preto, chão;


• 
  2 cabeças de alho;


• 
  1 cebola;


• 
  manteiga;


• 
  verdes sozinhos.

Então, começamos a preparar:

1. 
   Os vegetais são preparados antecipadamente: limpo, meu, cortado em cubos. O tamanho grande das peças na sopa rica parece mais apetitoso. Isso também se aplica à carne. Deve ser lavado com água corrente, cortar em pequenas porções.


2. 
   Colocamos a carne em uma pequena quantidade de água por 30-40 minutos, e depois de adicionar batatas e cenouras, aguardamos a ebulição e reduzimos o calor ao mínimo.


3. 
   Em seguida, você precisa cozinhar o assado. Para fazer isso, derreta a manteiga na panela, e sobre ela, cebola e alho assado. Após 3 minutos adicione a pimenta búlgara. Você pode colocar pasta de tomate ou molho georgiano na frigideira. Ensopado por cerca de 2 minutos.


4. 
   Misture o molho com carne e batatas. Adicione uma abundância de sal, você pode adicionar seus temperos favoritos. Deixe cozinhar por 15 minutos.

Sirva com ervas frescas.

Batatas cozidas com carne de porco em uma frigideira

A receita anterior é semelhante à sopa feita de fresco. Você pode agradar seus entes queridos com um almoço saboroso e não menos suculento com porco "para o segundo". O principal é distribuir corretamente a quantidade de água.

Ingredientes:

• 
  300 gr. batatas;


• 
  300 gr. carne de porco;


• 
  1 cenoura;


• 
  especiarias;


• 
  1 cebola;


• 
  óleo de girassol;


• 
  ervas picantes.

Descrição:

1. 
   Preparamos todos os produtos: limpar, fatiar fatias de carne, cortar batatas em pedaços, descascar cenouras, cortar palha e anilhas de cebola. Adicione cenouras e cebolas.


2. 
   Aqueça o óleo numa frigideira. Nela derramamos a cebola e fritamos até dourar. Em seguida, jogue as cenouras. Fritar por 5 minutos e despeje a frita em uma tigela separada, a panela ou o caldeirão mais profundo.


3. 
   Fritar as batatas até dourar, antes de remover do calor, - sal. Coloque-o na frigideira.


4. 
   Fritar a carne na mesma tigela que todos os outros produtos. A carne precisa de um pouco de sal. Assim que uma crosta aparecer, remova-a. Coloque em outros ingredientes.


5. 
   Todos os ingredientes se misturam, você pode polvilhar com seu tempero favorito. Despeje água fervida para que os produtos não estejam totalmente cobertos com isso.


6. 
   Reabasteça o prato por 30 minutos em fogo baixo.

Sirva com verdes.

Quão saboroso colocar carne de porco com batatas: os segredos das donas de casa

As donas de casa experientes estão prontas para compartilhar suasSegredos sobre como preparar um prato para qualquer evento solene ou dia normal. Aqui estão as sutilezas de cozinhar quente, de que é impossível recusar:

1. 
   Para o caldo foi rico, você pode pegar não só a carne macia do animal, mas também as costelas de carne. Devido aos ossos, o caldo será saturado de sabor e ficará mais denso.


2. 
   Em pedaços de vegetais não são cozidos, você deve primeiro fritar um pouco até ficar dourado. Devido a este "revestimento", eles não vão decair durante a cozedura.


3. 
   Não poupe o tempo para extinguir os componentes principais. Eles devem ferver bem em fogo baixo.


4. 
   O sabor picante do prato receberá se você adicionar ervas verdes: salsa, aneto, coentro, manjericão. Dill pode dar uma tonalidade amarga, então você precisa ter cuidado com isso.

Assado é perfeitamente combinado com pão preto e salada de vegetais frescos ou picles. Agite seu apetite íntimo e agradável!

Vídeo sobre o tema: