Carne em tailandês: uma receita com uma foto. Carne em tailandês com legumes, carne de porco e carne, receitas simples e deliciosas com fotos

Carne em tailandês: uma receita simples para iniciantes

A maneira clássica tailandesa permitirá que você faça rapidamente uma carne deliciosa e perfumada em tailandês, não apenas para a anfitriã com experiência sólida, mas também para aqueles que não têm nada mais difícil do que os ovos nunca preparados.

Ingredientes necessários:

• 
  Filé de porco, galinha ou vitela - 650 gr


• 
  amido - 2 colheres de sopa


• 
  alho - 3 dentes


• 
  molho de soja - 2 colheres de sopa


• 
  sal e açúcar - 15 gr cada

Instrução passo-a-passo

1. 
   Lave o filé lavado com uma toalha de cozinha, corte em pedaços finos com peças limpas de cerca de 3-4 cm de comprimento, coloque em uma tigela de cerâmica e despeje o amido.


2. 
   Frigideira para colocar o queimador e calcinar. Em seguida, despeje o óleo de modo a cobrir uniformemente o fundo e muito bem aquecê-lo.


3. 
   Fritar as peças de carne por 8-10 minutos, sem esquecer de mexer o tempo todo.


4. 
   Adicione alho esmagado, molho de soja, sal e açúcar. Cozinhe mais 2-3 minutos, depois coloque em um prato bonito e decorar com verdes.

Um prato tradicional para comida picanteConsidere o arroz de qualquer espécie, o macarrão Pad Thai, a variedade de macarrão ou legumes, mas se você quiser comer carne tailandesa com batatas fritas ou purê de batatas, ninguém o proibirá.

Carne em tailandês: uma receita para amantes do gosto quente

Todos os que preferem comida picante,gosto muito de cozinhar carne em tailandês. A receita é muito original e garante um mar de impressões gustativas vívidas. E para os fãs de cores queimadas, os chefs profissionais recomendam adicionar um pouco de pimenta caiena ao prato. Com isso, a carne adquire um aroma memorável.

Ingredientes necessários:

• 
  Filé de carne - 600 gr


• 
  Pimenta doce, cebolas brancas e cenouras - 1 peça cada


• 
  Milho de sobremesa - 5 espigas


• 
  alho - 5 dentes


• 
  molhos de soja e ostra - 2 colheres de sopa cada


• 
  Pasta de tomate - 1 colher de sopa


• 
  açúcar - 1 colher de sopa


• 
  cebolas verdes jovens - 1 feixe


• 
  sementes de gergelim - 2 colheres de sopa

Instrução passo-a-passo

1. 
   Carne enxaguada, um pouco seca e cortada em iguais listras iguais.


2. 
   Pimenta cortada em pedaços retangulares, cenouras- palhas, dentes de alho - placas finas e penas de cebola - por 2-3 centímetros de brusochki. As espigas de milho dividem-se pela metade. Remova a lâmpada dos cascos e corte finamente.


3. 
   Em uma frigideira de paredes grossas, aqueça o óleo. Quando começa a ferver, despeje carne de bovino e, mexendo regularmente, frite por 10 minutos.


4. 
   Polvilhe o alho, as cenouras e as cebolas e cozinhe por cerca de 3 minutos. Em seguida, coloque o milho, o gergelim, o açúcar e as cebolas verdes. Misture bem com uma espátula de madeira e deixe em chamas por 2-3 minutos.


5. 
   Adicione molhos de soja e ostra e uma porçãoPasta de tomate. Ensopado por alguns minutos, e antes de desligar polvilhe o topo com pimenta vermelha quente. Com uma salada verde fresca, a carne quente em estilo tailandês será combinada especialmente bem.

Como cozinhar carne em tailandês com vegetais: uma receita com uma foto

A beleza deste prato é que é excepcionalmente delicioso, e cozinhar só leva uma hora e os produtos mais comuns.

Ingredientes necessários:

• 
  Lombo de carneira - 0,5 kg


• 
  lâmpada - 1 peça


• 
  Pepinos de salada e tomates - 2 pcs


• 
  Pimenta búlgara vermelha e amarela - 1 pc


• 
  Água cozida - 1 colher de sopa


• 
  Amido de milho - 1 colher de chá


• 
  molho de soja - 2 colheres de sopa


• 
  verdes - grupo

Instrução passo-a-passo

1. 
   Carne ao longo das fibras divididas em duas camadas largas e repelir ligeiramente. Em seguida, corte em cubos finos e frite em óleo fervente, no final sal e pimenta.


2. 
   Despeje meia-anéis de cebolas para carne ecozinhe por pelo menos 5 minutos. Em seguida, coloque os tomates em cubos e os pepinos, pique uma fina porção de pimenta búlgara, reduza o calor e, sem cobrir a tampa, mexa tudo em conjunto por 4 a 5 minutos.


3. 
   Em um copo de água, dissolva a amido de milho edespeje em um recipiente de carne. Deixe ferver, adicione molho de soja, cubra e extinga 4 minutos. Decore com arroz ou macarrão e convide convidados.

Carne em tailandês: receita com carne de porco para gourmets

O porco em tailandês, cozido em leite de coco, tem um sabor delicado e requintado. Este prato é apropriado não apenas para um jantar familiar tradicional, mas também para uma festa festiva sólida.

Ingredientes necessários:

• 
  Carne de porco - 650 gr


• 
  açúcar - 1 colher de chá


• 
  pasta de curry - 2 colheres de sopa


• 
  Fruta com lima - 2 pcs.


• 
  Manteiga de amendoim - 2 colheres de sopa


• 
  Leite de coco - 250 ml


• 
  coentro - 4 colheres de sopa

Instrução passo-a-passo

1. 
   Corte a polpa de carne em fitas finas e marinado em uma mistura de açúcar, pasta de curry e suco de limão recém-espremido por 2 horas.


2. 
   Coloque o produto semi-acabado em uma frigideira com óleo fervente e frite as peças por 3 minutos até obter uma cor dourada agradável.


3. 
   Despeje no leite de coco, deixe ferver por 2-3 minutos, adicione os legumes picados com palha fina e deixe ferver por cerca de 5 minutos.


4. 
   Retire do prato e deixe-o ferver. Depois de 10 minutos, coloque a carne em tailandês em cima do enfeite, despeje molho de coco e vegetais e decorar com vegetais e ervas.