Como cozinhar molho de creme azedo
Sour creme é um dos poucos que você podepara dizer - universal. É perfeitamente combinado com muitas especiarias, especiarias, vegetais e cogumelos. E é recomendável atendê-lo a vários cursos primeiro e segundo. Basicamente, para aqueles que precisam de acidificação, como o creme de leite é um produto à base de leite azedo. Possui uma série de propriedades benéficas para o corpo. Creme ácido é um armazém de vitaminas e minerais, como o cálcio. É um processo de fermentação, que o relaciona com produtos probióticos que protegem a microflora intestinal. Falta alguns minutos para a preparação de molho de creme azedo, cujas receitas incluem vários aditivos.
Receitas de molho de creme de amêndoas
Como fazer molho de creme azedo para peixe. Peixe frito é perfeitamente combinado com creme azedo e molho de cogumelos. Esta combinação é freqüentemente encontrada na cozinha clássica européia.
Ingredientes:
Champignons - 100 g
Cebolas - 1 pc
Creme azedo - 100 g
farinha - 1 colher de sopa. l.
água - 100 g
óleo vegetal
sal
pimenta
Método de preparação:
Cogumelos para limpar, enxaguar, cortar;
Cebolas e cogumelos adicionam sal e fritam em óleo a baixa temperatura;
despeje a farinha na mesma panela, empurrando os produtos já passivados. Misturá-lo com óleo - isso irá salvá-lo dos caroços. Quando se torna amarelo, adicione o creme azedo;
Misture tudo, despeje água fervida, mexendo constantemente para ferver por dois minutos;
polvilhe com ervas.
Molho de creme amargo para carne
Esta é a receita mais simples e fácil que sópode ser. Qualquer um pode prepará-lo, mas isso não o torna menos saboroso. Lembre-se da natureza, porque os kebabs, temperados com tal cura, parecem cien vezes mais saborosos.
Ingredientes:
Creme azedo - 100 g
alho - 3 dentes
maionese - 2º. l.
verdes
pimenta
Método de preparação:
Alho espremido no alho, corte os verdes, todos os produtos se misturam. Carne, e especialmente kebabs, para tal tempero - apenas delicioso.
Molho de creme amargo para frango
Ultimamente, muitos homens dizem queA carne favorita é frango. Sim, e o sexo justo não desistir do peito macio e branco. E se você fizer isso também em molho de creme, então todos imediatamente se esquecem da dieta, porque é mais difícil imaginar pratos mais apetitosos.
Frango - um peito
Creme azedo - ½ xícara
farinha - 1 colher de sopa
sal
pimenta
verdes
Preparação:
separar carne de ossos, cortar em pequenos pedaços, fritar;
Adicione farinha e creme azedo, ensopado;
Tempere com especiarias.
Esta é a opção básica, que pode ser complementada com cogumelos, couve-flor e todos os tipos de outros vegetais. Deste modo, o frango vai tocar outros tons de sabor com base em um creme delicado.
A pátria histórica de muitos molhos é o Cáucaso. É aí que vivem verdadeiros amantes e conhecedores de carne que sempre mastigam com várias ervas, especiarias e, claro, com produtos lácteos. Adotar boas experiências e tradições, especialmente na culinária, é uma característica da culinária russa.
Os produtos lácteos sempre foram valorizados e valorizados emcozinha de qualquer pessoa devido à sua disponibilidade e qualidades valiosas. Inclua-os em sua dieta, experimente com eles. Apenas alguns minutos - e um excelente resultado de seu trabalho culinário pode ser oferecido aos convidados. Acredite, seus esforços serão apreciados! Mas quase não lhe custa nada, mas você irá provar a si mesmo como uma verdadeira hospedeira e uma boa cozinheira.
