As melhores receitas para cozinhar bolachas de carne
Meatballs - um prato universal para cada membrofamília. Isso é chamado de bolas de carne picada com uma variedade de enchimentos (cebolas, pão, trigo sarraceno, arroz). Uma vez que a carne é a comida mais favorita para os homens, o produto de carne será apreciado por eles e lembrará o gosto da infância. Meatballs são considerados um dos pratos mais dietéticos e saudáveis. Muitas receitas para almôndegas não requerem frituras. É muito útil para crianças e pessoas com sistema digestivo doente. Em contraste com as costeletas, esta guarnição inclui mais trigo mourisco, arroz, pão, cebolas. Além disso, um atributo indispensável de qualquer meatballs - molho gravy. É ela quem determina o sabor final do prato. Há um grande número de receitas para deliciosas bolotas com molho. Colecionamos o melhor para você.
- Almôndegas com molho de cogumelo
- Almôndegas com arroz
- Meatballs no multivark
Receita número 1. Almôndegas com molho de cogumelo
A receita coletou os produtos mais deliciosos da cozinha clássica. Carne delicada, molho de alho picante, sabor macio de cogumelos. Tudo isso vai agradar o gourmet mais exigente.
Ingredientes necessários:
- Carne picada com baixo teor de gordura - 0,5 kg
- Cebolas - 1 pc.
- ovo - 1 pc.
- Creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
- migalhas de pão - 2 colheres de sopa.
- cogumelos - 200 g
- alho - 3 dentes
- 2 colheres de sopa de farinha
- especiarias, sal, ervas.
Método de preparação
- Misture o enchimento com creme azedo. Nós a levamos a uma massa homogênea. Adicione os biscoitos, cebola picada, ovo. Mais uma vez, misturamos bem.
- Fritar as bolas sobre um grande fogo, não até pronto, mas até obter uma crosta dourada. Em seguida, coloque em uma assadeira e mande-a para o forno por 15 minutos.
- Enquanto isso, estamos preparando um delicioso molho. Corte o alho, frite por 30-60 segundos e remova da panela. Nós espalhamos os cogumelos triturados, após alguns minutos de cebola. Adicione a farinha e preencha com água. Prepare-se até formar uma massa espessa.
- Nós derramos molho nas almôndegas e assamos por mais alguns minutos. Top com verdes. Você pode regar o prato com um pires já dispostos nos pratos. É idealmente combinado com batatas e arroz.
Receita número 2. Almôndegas com arroz
As donas de casa econômicas sabem como usarUm quilograma de carne por um mês. Um dos melhores pratos para donas de casa práticas pode ser chamado de almôndegas com arroz. Afinal, você pode colocar grumos, não se arrepender. O sabor ainda será carne e o prato como um todo será muito gratificante.
Ingredientes necessários:
- carne picada - 0,5 kg
- arroz - 1 vidro (você pode colocar a seu critério menos ou mais)
- Cebolas - 1 pc.
- Creme azedo - 200 ml
- Pasta de tomate - 1 colher de sopa. l.
- Pimenta moída, sal.
Método de preparação
- O arroz pode ser cozido ou usadomingau, mostrando mais um aspecto de sua praticidade. Você pode usar o tempo bruto, economizando tempo. Neste prato com crup crua parecerá mais como ouriços com agulhas salientes, que sempre atraem a atenção das crianças.
- Misture arroz, carne picada, cebola picada, pimenta e sal. Colocamos a frigideira, formando bolas.
- Cubra com água e um molho de creme azedo e macarrão. Guisado por 30 minutos.
Receita número 3. Meatballs no multivark
Se a sua casa tem um milagre de tecnologia, como um multivarker, certifique-se de usá-lo para fazer deliciosas bolotas de carne.
Ingredientes necessários:
- Carne moída - 0,4 kg
- ovo - 1 pc.
- Frango de trigo sarraceno - 1 copo
- Cebolas - 1 pc.
- alho - 3 dentes
- ketchup, creme azedo, maionese, pasta de tomate
- verdes
- folha de louro
- água ou caldo - 400 ml
- especiarias, pimenta, sal.
Método de preparação
- Misture o trigo mourisco, a carne picada, a cebola picada, as especiarias, o ovo. Nós formamos as bolas. Nós colocamos na tigela.
- Adicione 2 colheres de sopa de molhos, que você tem na geladeira - ketchup, maionese, creme azedo e pasta de tomate, bem como uma folha de louro.
- Colocamos o modo "Quenching" por 1 hora.
Tendo aprendido a cozinhar deliciosas bolotas de carne, com pressa para parentes com este delicioso prato. Não se esqueça de adicionar o ingrediente principal - o seu amor.
