Como assar um bolo magro - as melhores receitas com uma foto

Massa para o bolo pode ser cozida semmanteiga, leite e ovos. É verdade que sua composição incluirá óleo vegetal, de modo que haja um bolo magro será apenas no sábado e domingo, quando for permitido comer óleo magro. Uma vez que frutas, frutas secas, mel, nozes são permitidos no post, não haverá problemas com o enchimento do bolo.

Bolo com fruta - receita

Sugerimos que você tente um bolo magro com frutas enlatadas e mousse de creme do mangá. Para a sua preparação, levaremos os seguintes produtos.

Para a prova

• 
  Água (comum ou mineral) - 250 ml


• 
  farinha - 225 g


• 
  açúcar - 175 g


• 
  óleo vegetal refinado - 6 colheres de sopa. l.


• 
  fermento em pó - 4 colheres de chá.

Para o creme

• 
  suco de fruta (qualquer) - 2 colheres de sopa.


• 
  Semolina - 2 colheres de sopa. l.


• 
  açúcar na vontade

Para o enchimento

• 
  qualquer fruta enlatada em calda

Peneire a farinha com um fermento em uma tigela profunda,adicionamos açúcar. Nós despejamos óleo vegetal e água e misture bem. Você deve obter uma massa com uma consistência ligeiramente mais espessa do que o creme azedo. Se é muito grosso, você pode adicionar mais água.

Lubrifique com óleo vegetal duas formas para assar, exponha a massa em partes iguais e assa bolos por cerca de meia hora a uma temperatura de 180 graus. Saímos do forno e deixamos arrefecer.

Enquanto isso, estamos preparando um creme macio para o bolo. O suco é derramado em uma panela, se desejado, adicione açúcar (a quantidade depende da doçura do suco e suas preferências pessoais). Colocamos sêmola. Colocamos a panela no fogo, levamos a ferver e cozinhe por 15-20 minutos, mexendo constantemente. Retire a panela do fogo, deixe esfriar e misture a mousse no frio.

Nós impregnamos com calda de baixo conservadoprimeiro bolo de frutas. Distribua uniformemente na metade da mousse e espalhe a fruta. Nós impregnamos o segundo bolo com xarope, colocamos o primeiro, lubrifiquemos com mousse e decoramos com frutas. O bolo está pronto!

Creme de creme de quaresma

Parece-lhe que o bolo magro com creme éirrealista? Em vão! Para preparar o creme, por exemplo, você não pode usar ovos e o leite habitual substituído por coco seco. Para preparar um bolo magro com creme, use a seguinte receita e tome estes produtos:

Para um bolo

• 
  250 ml de água


• 
  200 g de maçãs


• 
  200 g de farinha de trigo


• 
  80 g de farinha de centeio


• 
  70 g de açúcar


• 
  50 ml de óleo vegetal


• 
  50 g de nozes


• 
  4 colheres de sopa. l. cacau


• 
  2 colheres de sopa. l. querida


• 
  2 colheres de sopa. l. conserva


• 
  1 colher de chá. refrigerante


• 
  pitada de sal

Para o creme

• 
  400 ml de água


• 
  100 g de açúcar


• 
  3 colheres de sopa. l. farinha


• 
  3 colheres de sopa. l. Leite de coco seco

Peneire a farinha. Misture todos os ingredientes secos na tigela: farinha de trigo e centeio, cacau, açúcar, sal, refrigerante. Mexendo constantemente, adicione gradualmente água, mel, óleo vegetal e geléia. Nós amassamos a massa para a homogeneidade.

As maçãs são limpas e cortadas em cubos pequenos. As nozes são cuidadosamente esmagadas. Adicione maçãs e nozes à massa e misture bem. O molde com um diâmetro de 21 cm é lubrificado com óleo vegetal e cozido durante 45 minutos em um forno aquecido a 180 graus. Deixe o bolo pronto esfriar e corte-o em 2 pedaços horizontalmente.

Prepare o creme. Em 200 ml de água, despeje o açúcar e leve a ferver. Os restantes 200 ml de água são cuidadosamente misturados com leite de coco seco e água e um filo fino despeje em água fervente com açúcar. Levar o creme a ferver a fogo médio, mexendo constantemente. Arrefece-o. Com um creme pré-fabricado, gratificamos os bolos e recolhemos nosso bolo magro.

Bon appetit!