Cherry Liquid

Vertendo cereja

Para preparar tomates cereja para esta receita, precisamos:

• 
  cerejas - 800 g</ li>
• 
  Vodka - 400 ml
• 
  açúcar

Para fazer um licor melhor para levar o madurocerejas. As bagas são cuidadosamente lavadas, colocadas em latas ou garrafas e derramadas com vodka de modo que cobre as cerejas. Feche bem os recipientes e coloque um lugar luminoso (por exemplo, na janela). Vamos preparar por 3 semanas, depois drenar a vodka em uma embarcação separada, tapar e limpar.

As cerejas são deixadas no mesmo navio e adormecemaçúcar. Deve fechar todas as cerejas e distribuir uniformemente entre elas, para isso, ao despejar, o recipiente deve ser agitado vigorosamente. Quando o açúcar estiver na parte inferior, feche bem o recipiente com uma tampa e volte a colocá-lo na janela ou em outro local luminoso por 3 semanas.

Em seguida, junte o suco doce resultante, misturecom vodka, em que as cerejas foram insistidas, e insistem por 2-3 semanas. Em princípio, você pode beber o líquido imediatamente, mas com o tempo o licor de cereja irá melhor. As bagas restantes podem ser usadas para fazer sobremesas.

Licor de cereja picante

Para a preparação de licor de cereja com especiarias que tomamos:

• 
  vodka - 1 litro</ li>
• 
  cerejas descascadas - 1 kg
• 
  ossos de cereja esmagados - 50 g
• 
  canela moída - 8,5 g
• 
  dentes de terra - 0,5 colher de chá

Misture cerejas, especiarias (canela e cravo) eEsmagados ossos de cereja em um frasco ou garrafa. Nós preenchemos bagas com especiarias de vodka. Feche o frasco com gaze e deixe ferver por 2-3 semanas. Em seguida, adicione açúcar ao sabor, gosto, filtro e engarrafado.

Licor de cereja com noz-moscada

Para preparar outra variedade picante de licor de cereja, precisamos:

• 
  cereja - 1 kg</ li>
• 
  Vodka - 400 ml
• 
  açúcar - 250 g
• 
  Canela - 1,5 g
• 
  noz-moscada - 1 g

Você pode usar issoCerejas frescas e congeladas. Cerejas frescas, classificamos e limpar com as hastes, congeladas - descongelar. Nós amassamos bagas juntamente com sementes, colocamos uma garrafa e ficamos de 3 dias.

Em seguida, adicione cerejas, açúcar e vodka à cereja. Misturar completamente todos os ingredientes e colocar um lugar quente e escuro durante 8 dias. Quando o nosso licor de cereja se torna transparente, filtre-o, adicione um xarope de açúcar grosso (se desejado), misture cuidadosamente e despeje em garrafas.

Enchimento de cereja com assar

Para preparar um enchimento das cerejas para esta receita original, precisamos tomar:

• 
  cereja - 3 baldes</ li>
• 
  Vodka - 6 garrafas
• 
  açúcar - 100-300 g por 1 litro

Cereja meu, seco e espalhe-o em uma assadeiraem uma camada. Berry sem tijolos sempre coloca buracos, de modo a não esvaziar o suco. Aqueça o forno a 70-80 ° C e coloque uma assadeira com bagas. Nós pegamos a cereja, quando está um pouco enrugada, e esfriar. É muito importante não secar as bagas!

Pegue a garrafa de vidro e encha-a com cerejas. Para colocar mais bagas em um recipiente, você precisa agitar periodicamente. Encha as bagas com vodka e coloque em um local frio (geladeira ou adega) por 10 dias.

Após 10 dias, junte o resultadoum recipiente separado e novamente despeje as bagas com vodka. Insistimos 2 semanas (também em uma adega ou uma geladeira), juntamos novamente o líquido em um recipiente separado. Encha as bagas com vodka pela terceira vez e insistimos 7 semanas.

No final, ligamos os três licores. Se, no final, o derramamento de cereja acabou por estar nublado, nós o filtramos. Adicione açúcar ao gosto, engarrafado e entupido. Armazene a bebida em um local fresco e escuro.

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