Merda de caqui

Merda de caqui

Esta geléia perfumada e delicada é cozida a partir da variedade de caqui "Korolek". Para a sua preparação, precisaremos:

• 
  1 kg de caquis


• 
  1 kg de açúcar


• 
  2 colheres de sopa. de água


• 
  0,5 colher de chá ácido cítrico


• 
  vanilina ao gosto

Mina de caqui e corte em fatias, e cada galho- em três partes. Despeje o açúcar na panela, encha-o com água, coloque a panela no fogo e leve a ferver. No xarope resultante, coloque um caqui e cozinhe por 50 minutos, mexendo. Adicione ácido cítrico e vanilina, cozinhe por mais 10 minutos. Nós removemos a geléia preparada do fogo, e quando esfria, espalhamos sobre os frascos.

Atolamento com caquis com limão

Para preparar uma geléia perfumada de caquis com limão, precisaremos desses ingredientes:

• 
  Caquis maduros - 2 kg


• 
  açúcar granulado - 1 kg


• 
  limão de tamanho médio - 1 pc.

Persimmon e colocá-lo por um dia no congelador. Em seguida, retiramos, descongelamos e cortamos com precisão a haste com uma faca afiada. Nós cortamos a fruta em pequenas fatias, sem esquecer de remover os ossos deles.

Tomamos pratos de esmalte. Nós espalhamos nele um caqui em camadas pares, despejando açúcar. Cubra os pratos com uma tampa ou filme de comida e deixe um caqui por um par de horas.

Depois desta vez, adicione um pouco de água quente ao caqui e comece a cozinhá-lo em uma pequena lâmpada, mexendo constantemente com uma colher de pau. Quando a manteiga estiver fervendo, remova-a do calor e deixe esfriar.

Enquanto o caqui esfria, meu limão (você precisa escolhercom uma pele fina), despeje água e deixe ferver, depois cozinhe por três minutos. Repetimos isso duas vezes, mudando a água. Então deixe o limão esfriar, corte em círculos e remova os ossos.

Coloque a geléia no fogo, leve a ferver, adicione o limão e cozinhe por mais cinco minutos. Atolamento pronto é derramado sobre vasos esterilizados e enrolado.

Atolamento com caqui e laranja

Você pode adicionar ao atolamento de caquis, não apenas limão, mas também outras frutas cítricas, por exemplo, laranjas. Para preparar o aperto de caquis com laranjas, tomamos:

• 
  2 colheres de sopa. carne de caqui madura


• 
  1,5 colheres de sopa. açúcar


• 
  suco de uma laranja


• 
  casca ralada de meia laranja

Frutos maduros e macios de caqui são purificados da pele eSementes, carne cortada em pedaços. A fruta deve ser tanto que o resultado são dois copos de polpa. A polpa de caquis é colocada em uma panela, coberta com açúcar, adiciona suco de laranja e zest.

Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, em umpor 20 minutos. Retire o atolamento do fogo e deixe esfriar completamente. Se quiser que a consistência do atolamento seja mais uniforme, misture-o em um liquidificador.

Mais uma vez, coloque a panela no fogo e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Nós despejamos o atolamento nos frascos esterilizados e os enrolamos.

Gema de caquis

Faça um doce de caqui é bastante simples, Para sua preparação, você precisará polpa de caqui e açúcar na proporção de 1: 1. Os frutos de caquis devem ser lavados, cortados em metades, descascados e feitos de polpa com um processador de alimentos.

Transfira o purê de batatas para uma panela, cubra com açúcarà taxa de 1 copo de açúcar por 1 xícara de purê de batata, misture. Cozinhe o prato no fogo baixo por meia hora, mexendo constantemente. O fogo deve ser de modo a manter o embutimento abaixo do ponto de ebulição.

Derramos a geléia pronta sobre os frascos esterilizados e enrolamos as tampas.

Atolamento de caqui no fabricante de pão

Se você tem uma fabricante de pão com o regime de "Jam", você pode preparar uma geléia de caqui diretamente nela. Para isso, precisaremos:

• 
  1 kg de caquis


• 
  500 g de açúcar


• 
  1 pacote de pó gelificante


• 
  suco de meio limão

Frutos do meu caqui e nos mudamos para uma passadeira,para fazer o vidro de água. Em seguida, corte o caqui em fatias, remova os ossos e limpe a pele. Nós mudamos a polpa do caqui para dentro do recipiente do pão. Nós derrubamos caqui com suco de limão, adormecemos o açúcar. Escolhemos o programa "Jam" e comecei a fazer pão. 10 minutos antes da prontidão, adormeça o pó gelatício adormecido. Colocamos a geléia preparada em frascos. Mantenha-o na geladeira.

Bon appetit!