Risoto de carne de porco

Risoto de carne de porco

Para preparar este prato, tome:

• 
  500 g de carne de porco


• 
  300 g de arroz


• 
  100 g de queijo


• 
  100 g de pepino em vinagre


• 
  50 g de ervilhas verdes


• 
  2 cabeças de cebolas


• 
  óleo para atinamentos


• 
  sal, pimenta - para provar

Porco cortado em cubos pequenos, com três queijouma pequena ralada e cortar as cebolas finamente. Pepinos cortados em pequenos cubos, lança em uma peneira para o excesso de fluido de vidro. Figura lavagem em água fria, encher-se com água fria, em uma proporção de 1: 2 (2 chávenas de água para uma chávena de arroz), cobrir com uma tampa e cozido no forno até ficarem macios. Não misture arroz, mas cobre o mínimo possível.

Em outra panela, aqueça o óleo e passeCebolas. Então, em cima da cebola, coloque a carne de porco, salhe, pimenta e leve a fritar. Nós derramos um pouco de água quente na panela, cobri-lo com uma tampa e cozinhar até a carne ficar macia. Durante a imersão, mexa a carne e adicione água quente à medida que o líquido se evapora.

Carne pronta misturada com o suco misturado com arroz,ervilhas e pepino. Misturar completamente tudo e sal. Uma colher grande mergulhada em água quente e espalhe o risoto nas placas. Polvilhe o risoto com queijo ralado.

Bon appetit!