Receitas de biscoitos de margarina: com uma foto, através de um moedor de carne, sem ovos ou com creme azedo
O biscoito de margarina tem muitas receitas. Mas todos eles estão unidos por uma coisa: o cozimento sempre resulta delicioso e satisfatório. Com certeza, todos recordam a sua infância e o sabor do biscoito, cozido por uma mãe ou uma avó. Hoje em dia, todo mundo está acostumado a produtos de loja prontos, esquecendo que a comida caseira é muito mais saborosa e mais útil. Shortbread é fácil de preparar em casa.
Cozinhando massa para bolachinhas de margarina
O principal componente do teste de areia émargarina ou manteiga. A receita mais simples envolve a adição de açúcar, farinha e refrigerante. Opções mais complexas envolvem a inclusão na receita de creme azedo, ovos e outros produtos.
Para a nota! Ao misturar, recomenda-se que os componentes soltos sejam primeiro misturados com farinha e líquidos com ovos. No entanto, em algumas receitas, outras opções são possíveis.
De acordo com a consistência, a massa curta acaba por ser como manteiga. A regra principal - não deve manter suas mãos. É recomendável colocá-lo na geladeira por pelo menos meia hora antes de assar.
Para a nota! Aqueie bolachas caseiras de sabonete na margarina de forma tradicional - no forno. No entanto, há receitas de cozinha no microondas.
Variantes de receitas de bolachas de margarina com farinha
Esta receita pressupõe a rápida preparação de bolachinhas sem ovos. Você precisará desses ingredientes:
200 g de margarina ou manteiga;
2 xícaras de farinha;
meio copo de açúcar;
meio colher de sopa de refrigerante.
O processo de cozimento é simples:
Um produto gordo é esfregado em uma ralada ou cortado finamente com uma faca.
Para isso são adicionados açúcar e farinha.
Em seguida, adicionou soda, extinguida com vinagre.
A massa é amassada a uma massa homogênea e colocada na geladeira por meia hora.
Após este tempo, é lançado por camadas e, em seguida, os cookies são espremidos. Para isso, você pode usar um vidro comum ou formas especiais.
Os produtos resultantes são colocados em uma assadeira e assados a 180 graus.
Outra opção para assar é em ovos. Também envolve o uso de creme azedo:
Margarina (125 g) à temperatura ambiente é misturada com creme azedo (150 ml), adicione um fermento (1 colher de chá).
Mexendo continuamente, adiciona-se farinha (2 xícaras). 3
A massa é enviada para a geladeira por 15 minutos, depois rolou e espremiu com moldes.
Para a nota! Neste caso, é importante calcular corretamente a espessura. O produto fino, como resultado, parecerá um biscoito, e a espessura se tornará macia. Acredita-se que a espessura ideal seja de 5 mm.
O biscoito é cozido a 180 graus e, em uma forma quente, é adicionado com aparas de açúcar, gergelim ou coco.
Vídeo: receita de bolachas de Olga Matvey
Biscoitos de margarina através de um moedor de carne
Para a preparação, é necessário ser reservado:
ovos - 3 peças;
margarina - 250 g;
açúcar - 1 copo;
farinha - 3 xícaras;
Soda - ½ colher (chá).
As seguintes ações são realizadas:
O ingrediente principal é amolecido e esfregado com açúcar.
Os ovos são adicionados, tudo é misturado até obter uma consistência uniforme.
Despeje a farinha e o refrigerante, extinguidos com vinagre.
A massa de massa mistura, depois é colocada na geladeira por 1 hora, depois é torcida através do moedor de carne, removendo a faca.
Com as cobras recebidas, você pode fazer qualquer coisa (tranças de trança, entediado em feixes e coisas). Em seguida, eles são colocados em uma assadeira e assados a 190 graus.
Para este biscoito caseiro, é permitido cozinhar com manteiga.
Variante de biscoitos da margarina "Crumb"
Para fazer um delicioso biscoito chamado "Baby", você precisa:
Ovos (2 peças) São batidos com açúcar (meio copo).
Gordura (175 g), ralada, misturada com farinha (2,5 xícaras), adicionou massa de ovo.
O Soda é adicionado (1 colher de chá).
A massa recebida é enviada por uma hora emgeladeira. Depois disso, ele deve ser dividido em 2 partes. Um é rolado para uma camada e colocado sobre uma assadeira. Em seguida, a massa é manchada com geléia grossa. A segunda parte esfregou a ralilha e derramou sobre ela.
O processo de cozedura ocorre a 200 graus.
Quando o produto esfria, deve ser polvilhado com açúcar em pó, e depois cortar em pedaços aleatórios.
Para a nota! É aconselhável escolher um aperto grosso sem xarope, pois pode se espalhar e queimar. Como resultado, o gosto e a aparência serão prejudicados.
Vídeo: uma receita fácil para assar cookies
Foto de um biscoito pronto de margarina
Um grande número de receitas permite que você faça uma grande variedade de produtos de pastelaria. Os produtos prontos podem ser lubrificados com geléia ou servidos de forma pura.
Se a massa não for suavizada, você pode polvilhar os biscoitos com açúcar em pó.
Outra opção - graxa com leite condensado, como na foto.
Quanto ao formulário, qualquer opção conveniente é permitida. Algumas senhoras preferem fazer almofadas comuns com as mãos, outras usam moldes especiais.
O cozimento sempre é exigido, especialmente sefeito em casa. Primeiro, é mais delicioso. Em segundo lugar, pode-se ter certeza de que apenas os produtos naturais foram utilizados. Como você sabe, os produtos da loja não diferem em qualidade. Muitas vezes utilizados para a sua preparação, corantes e vários componentes prejudiciais. A lista de ingredientes para o teste é ampla o suficiente: você pode fazê-lo com creme azedo, leite ou mesmo sem eles. Claro, esses produtos podem estragar a figura. Para aqueles que não têm medo de ficar bem, existem algumas vantagens: o biscoito de margarina é cozido rapidamente e não causa problemas durante a cozedura.
