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Receitas

Frango no banco: receitas com fotos e vídeos. Como cozinhar frango em um frasco em seu próprio suco, com vegetais e com batatas.





O frango é um dos mais populares e disponíveisProdutos à base de carne. É frito inteiro ou em partes, cozido, cozido e até cozido no forno, colocado na jarra mais comum (com ou sem carne de porco). Os quatro primeiros métodos de tratamento são considerados tradicionais, mas o quinto é muito menos comum, embora a carne de frango cozida no copo seja muito mais suculenta e macia do que, por exemplo, na manga ou na folha de comida. Há também receitas de frango usando espetos.








Frango assado sob maionese em uma lata: receita com uma foto



Esta opção é ideal para aqueles que não gostam de pratos muito picos e temperos picantes, mas prefere um sabor mais suave na comida. A melhor receita de frango é passo a passo em casa.





Ingredientes necessários:




  • Frango - 1,5 kg


  • Maionese 67% - 1 pacote


  • manteiga - 50 gr


  • sal




Instrução passo-a-passo




  1. Cortar o frango em pedaços, lubrificar com maionese e polvilhar com sal.


  2. Em uma jarra de vidro seco, coloque a carne na parte superior com algumas fatias de manteiga e cubra com uma tampa de ferro.


  3. Coloque em um forno frio, feche a porta e ajuste a temperatura para 180 ° C.


  4. Cozinhe por pelo menos uma hora, então coloque-o sobre um prato e sirva quente.






Como cozinhar uma galinha deliciosa com batatas em uma jarra de vidro




O pássaro, cozido no forno para esta receita,revela-se agudo, suculento e perfumado. Para suavizar ligeiramente o sabor muito brilhante da pimenta caiena, recomenda-se que sirva ervas frescas ou salada de vegetais para o prato.





Ingredientes necessários:




  • Carcaça de frango - 1 peça pesando até 1,5 kg


  • batatas - 900 gr


  • alho - 4 dentes


  • Cebola - 1 pc.


  • azeite de oliva - 1 colher de sopa


  • molho de soja - 3 colheres de sopa


  • pimenta caiena molhada - 1 colher de chá


  • Temperos para frango - 2 colheres de chá


  • tempero para batatas - 2 colheres de chá


  • sal




Instrução passo-a-passo




  1. O pássaro pode ser cortado arbitrariamente em pedaçospara que passem pelo pescoço de um frasco padrão de três litros. Especiarias e pimenta, misture bem e com esta composição esfregue completamente as partes de frango. Adicione ligeiramente sal, polvilhe com molho de soja e coloque na geladeira para marinada por 45-60 minutos.


  2. Descasque as batatas, lave e corte em fatias. Espalhe abundantemente com especiarias para batatas, sal, despeje com azeite e misture.


  3. Em um frasco seco e limpo de 3 litros, coloque as camadas de frango e batatas, apimentando-os com cebolas semicírculos finas. Folha de papelão de comida dobrada três vezes e fechar firmemente o pescoço da lata.


  4. Coloque uma toalha de prato na assadeira, coloque uma jarra de ingredientes e mande-a para um forno não aquecido. Feche a porta, ligue o fogo e ajuste a temperatura para 180 ° C.


  5. Prepare o prato por cerca de 1, 5 horas e, em nenhum caso, arranque a porta durante este tempo.


  6. Quando as batatas ficarem douradas, apague o fogo e deixe a galinha durar por 15 a 20 minutos.


  7. Então, durante 5 minutos, abra ligeiramente a porta e, em seguida, retire a jarra.


  8. Transfira as batatas e o frango para um prato de servir e sirva à mesa.






Frango de alho em uma lata: receita com uma foto



O pássaro preparado tem um sabor picante e um sabor de alho pronunciado. É perfeitamente combinado com molhos de enfeite, maionese e creme.





Ingredientes necessários:




  • pernas de frango - 2,5 kg


  • cebola branca - 3 peças


  • alho - 1 cabeça


  • pimentões - 15 pedaços


  • Folha de louro - 3-6 peças


  • sal


  • especiarias




Instrução passo-a-passo




  1. Corte o frango em pequenos pedaços, corte a cebola, descasque o alho e corte em fatias.


  2. Em bancos pré-preparados, a carne alterna com cebolas e alho. Cada camada aumenta ligeiramente e polvilhe com especiarias.


  3. Cubra os frascos com papel de comida e determine em um forno frio. Ajuste a temperatura a 200-220 ° C e cozinhe o prato por 55-70 minutos.


  4. Sirva sobre a mesa com arroz ou macarrão e despeje abundantemente o suco que foi liberado durante o processo de cozimento.






Nós cozinhamos frango em nosso próprio suco em um banco de forma rápida e fácil



Isto - uma receita realmente dietética, pois o processo de cozinhar carne não requer o uso de especiarias afiadas e especiarias. A carne nesta versão é macia e apenas derrete na boca.





Ingredientes necessários:




  • Frango com perna de frango - 2 pcs


  • sal




Instrução passo-a-passo




  1. Cubra a garupa, enxaguar com um guardanapo de papel, cortar em pedaços de tamanho médio e sal a gosto.


  2. Coloque bem a carne em um frasco de litro seco, cubra com uma tampa de lata sem chiclete e determine em um forno frio.


  3. Coloque o fogo do meio e cozinhe por 20 minutos. Em seguida, reduza o calor ao mínimo e deixe o prato languir por 70-80 minutos.


  4. Depois de decorrido o tempo, desligue o forno e deixe o jarro dentro de 10 a 15 minutos para um arrefecimento gradual.


  5. Sirva com vegetais frescos e enfeite.





Preparando uma galinha em um frasco com legumes: um vídeo descrevendo todas as atividades



A carne de frango é harmoniosamente combinada com quase todoscom vegetais frescos. Cozinhando em um recipiente de vidro, é encharcado com o suco e adquire um sabor agradável e fresco. A receita deste prato também pode ser encontrada no programa de Julia Vysotskaya e no portal culinário "Povarenok" (frango frito ou cozido em uma jarra).



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